由於現代生活中飲食和作息的不規律，很多年輕人都有了脫髮的困擾，因此吃什麼能生髮成爲了最長討論的問題，那吃苦菊有生髮的作用嗎？
沒有很大的作用。
引起脫髮的原因有很多種，而苦菊中並不含有可以促進毛髮生長的成分，因此對於生髮來說是起不到很好的作用的，但是苦菊中也含有非常豐富的營養成分，而毛髮的生長需要足夠的營養物質，因此平時適當地吃一些苦菊的話是有助於毛髮生長的。
如果患者脫髮情況比較嚴重的話，建議患者最好是及時去醫院就診，以明確引起脫髮的原因，然後在醫生的指導下進行治療。
可能會腹痛、腹瀉。
苦菊中含有較多的纖維素，而且從中醫的角度上來看苦菊也偏寒性，因此食用後會對脾胃造成一定的刺激，如果吃多了的話，對於脾胃虛寒、容易拉肚子的人羣來說就有可能會出現腹痛、腹瀉的症狀。
因此在吃苦菊的時候一定要適量食用，最好是可以根據個人的體質來決定少吃或不吃，以免食用後出現身體不適的症狀。
生吃或快炒。
苦菊中含有較多的水分，吃起來口感十分脆嫩，而且苦菊中也不含有毒性成分，因此將苦菊清洗乾淨之後用來生吃口感就是很不錯的，如果覺得太苦的話，那麼也可以在裏面加入適量的蜂蜜或沙拉醬一起吃。
如果吃不慣生吃的話，那麼也可以將苦菊用來炒着吃，但是在炒的時候需要注意用大火快炒，避免烹飪太長的時間，以免苦菊的口感和營養價值下降。
不一樣。
苦菊和苦苣是不一樣的植物，其中苦菊是菊科菊苣屬的一年生或兩年生草本植物，其味甘略苦，顏色碧綠，可用來涼拌、炒食、煮湯等，對人體來說具有清熱去火、抗菌消炎、清肝明目的作用。
而苦苣爲菊科苦苣菜屬一年生或二年生草本植物，常常生長與田野、路邊以及村舍附近，可生食、涼拌或炒食，對人體來說具有清熱解毒、涼血止血的作用。
