苦菊是一種營養價值很高的食物，很多人都會用來拌蔬菜沙拉吃，那女人吃苦菊有什麼好處呢？
苦菊味苦、性質偏寒性，其中含有一定的水分，食用後可以降低人體內的熱氣，刺激唾液的分泌，因此對於一些經常上火、咽喉腫痛、口乾舌燥的女性來說可以在生活中適當地吃一些苦菊，可以起到清熱生津的作用。
苦菊中含有豐富的膳食纖維素，食用後不僅可以促進腸胃的蠕動，幫助食物進行消化和吸收，而且還能吸收腸道內的水分，增大糞便的體積，因此對於一些經常便祕的女性來說可以在生活中適當地吃一些苦菊，能夠起到潤腸通便的作用。
苦菊中含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素、鈣、鉀等營養物質，食用後可以爲人體補充多種營養元素，有助於促進人體的造血功能，加快身體的新陳代謝，而女性由於在月經期會流失大量的血液，因此吃一些苦菊的話可以起到預防貧血的作用。
苦菊中含有一定的抗氧化成分，食用後可以幫助人體抵抗多種導致衰老的氧自由基，並可以減少紫外線對皮膚的傷害，組織黑色素的形成，因此對於女性來說可以在生活中適當地吃一些苦菊，可以起到美容養顏的作用。
可以少量食用。
苦菊中含有豐富的營養物質，平時吃一些苦菊的話可以促進胃部細胞的新陳代謝，對胃部的健康來說是有一定好處的，所以是可以適量吃一些的。
但是因爲苦菊的性質偏寒性，食用後會對脾胃造成一定的刺激，如果是因爲體內寒氣過重而出現的胃部不適症狀的話，那麼建議最好是少吃或不吃苦菊，以免食用後加重體內的寒氣，不利於疾病的恢復。
