苦菊是生活中一種很常見的綠色蔬菜，其中含有非常豐富的營養物質，那苦菊有沒有什麼不能一起吃的食物呢？
一般無相剋的食物。
苦菊中所含的成分與大部分的食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，因此一般情況下是不存在相剋食物的。
但是苦菊的性質偏寒性，食用後會對脾胃造成一定的刺激，因此對於一些脾胃虛寒、容易拉肚子的人羣來說，在吃苦菊的時候最好是避免同時食用一些寒涼的食物，以免出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀。
用鹽水浸泡或用熱水焯。
苦菊味苦、性寒，其中含有一定的草酸，因此苦菊就帶有一定的苦味，是屬於正常的現象，如果不建議苦味的話是可以直接吃的，一般情況下並不會對人體健康造成較大的傷害。
如果覺得苦菊太苦的話，那麼也可以將苦菊放在鹽水中浸泡一會兒或者放在熱水中焯一會兒，這樣就能夠在一定程度上除去苦菊的苦味了，更適合於大部分人羣食用。
有一定的好處。
苦菊具有很高的營養價值，食用後可以爲人體補充多種營養物質，對於人體維持健康的狀態來說是有一定好處的，因此在平時生活中可以經常適量地吃一些苦菊。
但是因爲苦菊也具有一定的過敏性，如果食用後出現了皮膚瘙癢紅腫、起紅疹以及噁心嘔吐等症狀時，那麼就考慮爲對苦菊過敏所造成的，因此對於此類人羣來說是不建議再吃苦菊的。
可能會腹痛、腹瀉。
苦菊的性質偏寒性，食用後會對腸胃造成一定的刺激，如果食用過多的話，就有可能會出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀，所以平時在吃苦菊的時候一定要適量食用，以免出現身體不適的症狀。
而對於一些本身就脾胃虛寒、容易拉肚子的人羣來說則更要少吃或不吃苦菊，建議根據個人的具體身體情況來決定。
