芝麻醬也叫麻醬，是一種調味料，也是吃火鍋吃用的很多的一種蘸料，那芝麻醬減肥可以吃嗎？減肥期間可以吃芝麻醬拌菜嗎？
可以適當吃。
雖然芝麻醬是一種調味品，但是富含蛋白質和脂肪，所以熱量也會比較高，其中100克芝麻醬含有的熱量有630卡，而一勺芝麻醬的熱量也在120卡以上了，和一碗米飯差不多了，所以芝麻醬是不合適經常食用或者一次性食用太多的。
除了控制飲食之外，減肥還需要搭配充足睡眠和合理的運動，不單是要控制熱量的攝入，所以如果減肥期間各方面都控制的比較好的話，適量食用一點芝麻醬，對減肥不會造成很大的影響的。
視情況而定。
芝麻醬雖然熱量不低，但是營養豐富，芝麻醬含有豐富的卵磷脂、蛋白質、氨基酸、多種維生素和礦物質等營養成分，食用之後能幫助補充營養，所以食用的芝麻醬拌菜加入的芝麻醬很少的話是不會影響減肥的。
但是如果芝麻醬拌菜中的芝麻醬含有很高，然後食用完也沒有增加運動來消耗這些攝入的熱量，這樣是比較容易發胖的，所以吃減肥期間能不能吃芝麻醬拌菜要從攝入的熱量喝消耗的熱量來看，互相平衡或者消耗大於攝入的時候纔有減肥的作用。
有一定補鈣效果
芝麻醬主要是有芝麻做成的，而芝麻含有一定鈣元素，但是含量不如牛奶以及魚、蝦、肉、蛋，而且芝麻醬的脂肪含量比較高，食用之後會提供很多的能量，芝麻醬食用過多還可能會造成胃腸道的負擔，所以在平時的補鈣的過程中，建議不要以芝麻醬爲主要來源進行補鈣，不然容易導致出現發胖，過於肥胖也是不利於身體健康的。
芝麻醬稀釋的中介有水和食用油，選擇不同的稀釋液，得到的芝麻醬的口感也會有所差異，一般用油調製的芝麻醬更香、口感更醇厚，相對也更容易保存，而用水調製的芝麻醬口感更稀薄，存放時間過長還可能會出現分層，質地不怎麼穩定。
用油或者水稀釋之後，還可加入糖、味精、辣椒油、料酒等等調味料調味，這樣獲得的芝麻醬口感會更豐富。
