芝麻醬簡直是吃貨的福音，吃火鍋時，需要芝麻醬，吃飯的時候加入一勺芝麻醬蘸料也可以吃的很滿足。那麼芝麻蘸醬怎麼調好吃呢
首先準備好材料，需要芝麻醬和豆腐乳還要甜麪醬，喜歡吃辣一點的朋友，可以考慮準備辣椒油和花椒油，這樣調製出來的芝麻醬蘸料不僅有芝麻醬的香還會有辣椒醬的辣，香辣都俱全，還要香油和鹽以及香菜，最後還需要準備足量的水。
第二步，把芝麻醬放入一個乾淨的碗裏，再加入足量的水攪拌均勻。然後再加入準備好的調料，可以加入豆腐乳和甜麪醬，鹽還有準備的辣椒油，再一次攪拌均勻，最後放入香菜，香郁美味的芝麻醬蘸料就可以完成了。
芝麻醬有一個其他食材沒有的特點，就是加了鹽就會變鹹，如果加了糖就會變甜，要是什麼都不加，單單吃就會吃到它的香，就是因爲這個特別的特點，所以芝麻醬顯得很萬能，所以芝麻醬的吃法也是多種多樣。生活中使用芝麻醬來拌麪吃了，首先需要把面煮好，然後把水分瀝乾，可以在上面加上各種自己喜歡的蔬菜並把它們鋪在上面，最後淋上香味濃郁的芝麻醬。
在吃火鍋時也少不了它的身影。從火鍋撈出來的食材放進去芝麻醬盤裏沾一沾，又有火鍋的辣，還有芝麻醬的香甜，味道口感可是非常棒的。
還有在吃各種涼拌菜時也少不了它的身影，加了芝麻醬的涼拌菜不僅清爽而且還有芝麻香，所以芝麻醬是涼拌菜的好搭檔了，夏天吃涼拌菜時加入芝麻醬，不僅開胃而且營養好吸收。
芝麻醬就是用芝麻研碎製作而成的。芝麻裏含有豐富的鈣，所以食用芝麻有助於身體補鈣，芝麻製作成芝麻醬之後也可以補充鈣質，芝麻還含有不飽和脂肪酸和礦物質，可以有效地降低膽固醇。
把芝麻製作成芝麻醬，不僅可以迎合更多人的口味，增加人體的營養吸收，還增加了食材的豐富性。
芝麻醬裏面含有豐富的蛋白質和氨基酸還要很多人體所需的維生素和礦物質，所以芝麻醬是有很高的食用價值的。
芝麻醬裏面的鐵含量也很豐富，如果經常食用芝麻醬的話，可以治療缺鐵性貧血，還可以調整偏食厭食的症狀
芝麻醬裏面有豐富的卵磷脂，可以防止頭髮脫落過多或者是頭髮變白。
經常吃芝麻醬的人還可以增加皮膚的彈性，並且還可以減緩人體的細胞衰老以及保持住肌膚的健康和柔嫩。
芝麻醬和麻醬不一樣。
芝麻醬是用直接用芝麻製作而成的;但是麻醬是一種調和醬，它是由很多種東西調和攪拌一起的，但也對人體有益處，麻醬具有補氣和潤五臟以及補肺氣的功效。
從形狀看這兩者有不同，芝麻醬成糊狀的，麻醬看起來就比較的稀釋，沒有芝麻醬那麼粘稠。
