吃火鍋的醬料有很多種，每個人都有自己愛吃的蘸料，其中有一部分人就特別喜歡吃麻醬，那麻醬蘸料配方是什麼呢？
火鍋麻醬蘸料配方一般分爲基礎配料和口味配料，其中基礎配料是基礎需要的，而口味配料是在基礎配料的基礎上根據個人口味進行添加的。
基礎配料有：芝麻醬、花生醬、紅腐乳、香油、蠔油、生抽、韭菜花、白開水。
口味配料有：蒜末、香蔥末、香菜末、芝麻、花生碎、醋、沙茶醬、菌菇醬、辣椒油、花椒油等。
不是。
芝麻醬中的主要成分爲芝麻，具有特殊的芳香性氣味，一般是指單品，可用來蘸麪包、拌麪條、拌涼菜或者作爲麪點的餡料，在吃火鍋的時候一般是不單獨使用的，而是搭配在調味料裏面。
而火鍋中的麻醬一般是用芝麻醬加上花生醬、紅腐乳、韭菜花、生抽等配料一起配製而成的一款蘸料，相對來說麻醬的口感會更豐富一些。
火鍋中的油碟主要是以香油和蒜泥作爲主料，再根據個人口味配上一些香菜沫、香蔥沫、花生碎等配料製作而成的蘸料，在川渝地區一帶是比較受歡迎的。
而火鍋麻醬主要是以芝麻醬、花生醬作爲主料，再根據個人口味加上一些香油、韭菜花、蠔油、生抽等配料製作而成的蘸料，相對來說在北方地區是比較受歡迎的。
一般是配肉類。
麻醬的口感是非常醇厚的，如果是用來煮火鍋吃的話那麼一般建議可以配上現切的羊肉、牛肉等肉類來吃都是非常好吃的。
除了作爲火鍋的蘸料，麻醬的食用方式還有很多種，比如用來製作麻醬涼皮、涼麪，麻醬花捲、麻醬拌涼菜或者加在粥裏面等都是非常好吃的，建議根據個人口味來進行選擇。
