芝麻醬中含有大量的油脂，其次是蛋白質，這兩種成分對胃消化不好的人羣來說都是不好消化和吸收的，因此胃功能不好的人不宜經常食用。
吃芝麻醬好處多多，但是芝麻醬也不能多吃，吃多了會起到反作用。
因爲芝麻醬中含有的油脂比較多，吃多了容易導致熱量堆積，引起肥胖症。尤其有肥胖困擾的人羣更要注意芝麻醬的攝入了。並且，芝麻醬吃多了還會出現上火和消化不良的問題，因此不宜多吃。建議每日吃芝麻醬的量控制在10克左右。芝麻本身屬於高蛋白高脂肪食物，它含有大量不飽和脂肪酸能有效使體內多餘脂肪排出體內並且有清理內臟的作用，適量食用對健康大有益處。芝麻中含有的是不飽和脂肪酸，對心腦血管有益，但仍不提議過量飲食，因爲吃多了會造成消化系統紊亂。芝麻醬因爲脂肪含量和熱量都極高，肥胖者和減肥人羣儘量少吃;營養不良或者偏瘦者可以多食，既營養健康又可以美容哦!如果在短時間內吃了大量的脂肪,那麼確實有可能會引起上火的情況出現。因爲芝麻是一種高熱量的食物,但凡是高熱量的食物,包括肥豬肉,吃多了都容易造成上火。雖然芝麻是一種營養價值極高的食物,但是對於一部分抵抗力差的人羣,像老人小孩和孕婦,肯定不能在短時間內吃太多。
芝麻醬中含有大量的油脂，其次是蛋白質，這兩種成分對胃消化不好的人羣來說都是不好消化和吸收的，因此胃功能不好的人不宜經常食用。拋開胃消化功能不說，芝麻醬中大量的油脂會在體內形成脂肪和熱量，如果沒有得到及時消解，就會造成脂肪和能量的堆積，從而引起肥胖症。因此肥胖的人羣不宜多吃。同樣的，油脂多的食物都不適合高血脂和動脈硬化的人羣食用，因此這類人羣要少吃芝麻醬。當然了，對上述人羣來說，吃少量的芝麻醬還是對身體有益的，尤其是有高血脂和動脈硬化的人羣，偶爾吃一些是能夠起到降脂和軟化血管的作用的。但是要注意芝麻醬的攝入量，每次10克左右，就能起到很好的保健功效了。在吃芝麻醬的時候，可以儘可能少的吃其他油脂含量高的食物，可搭配蔬菜、粗糧食用，這樣能夠緩解攝入高油脂所引起的問題。
1.芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值;
2.芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次於蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處;
3.芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血;
4.芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落;
5.芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用;
6.常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。
