芝麻醬吃了有什麼好處 芝麻醬對身體有什麼功效

芝麻醬是很多人愛吃的食物佐料，可以拌涼菜，也可以作爲火鍋的調味醬汁食用，那麼芝麻醬吃了有什麼好處？

美容抗衰老

芝麻糊富含亞油酸、軟磷脂、維生素E等，其中亞油酸高達50%具有軟化血管的作用；芝麻糊富含卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落；芝麻含有維生素E更適合男性。蛋白石女性。

補鈣和骨骼建設

在我們的飲食中，除了乳製品外，鈣的主要來源是豆類和蔬菜，但芝麻醬中的鈣含量遠遠高於豆類和蔬菜。吃10克芝麻醬相當於吃30克豆腐或140克含鈣的捲心菜。經常消費對骨骼和牙齒的發育有很大的好處。

優質蛋白質

經常吃芝麻糊也是補充蛋白質的好方法；每100克芝麻糊中含有21克蛋白質，高於雞蛋和瘦肉，芝麻糊中含有高鐵，不僅可以調節偏好、厭食，還可以糾正和預防缺鐵性貧血。

然而，芝麻醬的熱量和脂肪含量都很高。吃芝麻醬時，要自覺少吃植物油或其他油性食物，自覺多吃蔬菜和粗糧，宜一天吃10克左右（兩勺）。