黑芝麻不僅能推遲細胞衰老、延長細胞壽命，而且有利於減少面部皺紋、消除動脈血管上沉澱物，促進膽固醇代謝，對延年益壽卓有功效。一起來看看常吃黑芝麻的養生奇效吧！
頭髮與肝血和腎氣息息相關，腎虛就易造成脫髮或白髮，所以滋補肝腎的食物對頭髮有好處。而多吃黑芝麻可以滋補肝腎，護髮養髮，這一點在《本草綱目》中也有記載。黑芝麻的蛋白質、亞油酸含量都很高，可以補充頭髮營養，而且黑芝麻本身有豐富的礦物質和維生素，這些都對頭髮健康有好處。
黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老，還有益心血管健康。另外，黑芝麻含有的脂肪大多爲不飽和脂肪酸，也有延年益壽的作用。
中華中醫藥學會莊乾竹博士介紹說，黑芝麻含有的不飽和脂肪酸，它能夠降低膽固醇總量和低密度膽固醇，從而保護心血管的健康。
黑芝麻還有很好的抗氧化功能，因爲它豐富的油脂和維生素E，能滋潤皮膚、補血通便，是養顏駐顏的保養佳品。它還含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
黑芝麻不僅能推遲細胞衰老、延長細胞壽命，而且有利於減少面部皺紋、消除動脈血管上沉澱物，促進膽固醇代謝，對延年益壽卓有功效。一起來看看常吃黑芝麻的養生奇效吧！
黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。
黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。
在中醫傳統食用方法上，黑芝麻多爲炒，然後碾碎食用，或熬粥時放入黑芝麻。中醫認爲，黑芝麻性平，適合多數人食用。下面四款黑芝麻食療方，爲有需要的人收藏吧！
滋陰清熱，降低血脂
做法：黑芝麻60克，桑椹60克，白糖10克，大米30克。黑芝麻、桑椹、大米分別洗淨後，放入罐中搗爛。砂鍋內放清水三碗，煮沸後加入白糖，待糖溶化、水再沸後，徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。
功效：滋陰清熱，降低血脂。需要注意的是，吃黑芝麻只能是降血脂的輔助食療，不能以此來代替藥物。
補肝腎、潤五臟
做法：將適量黑芝麻淘洗乾淨，曬乾炒熟研末，每次取20～30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。
功效：黑芝麻粥有補肝腎、潤五臟的功效，適用於身體虛弱、頭髮早白、大便乾燥、慢性便祕、頭暈目眩、貧血的患者食用。
黑芝麻不僅能推遲細胞衰老、延長細胞壽命，而且有利於減少面部皺紋、消除動脈血管上沉澱物，促進膽固醇代謝，對延年益壽卓有功效。一起來看看常吃黑芝麻的養生奇效吧！
補肝腎
做法：用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。
功效：此粥補肝腎，對繼發性腦萎縮症有食療作用。
補肝腎、烏髮
做法：將適量粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，加水熬煮成粥，即可食用。
功效：黑芝麻棗粥甜潤可口，具有補肝腎、烏髮等食療效果。
黑芝麻是平民補品，別看黑芝麻小，常吃有六大神奇的養生功效，烏髮補腎有口皆碑，還有助於延年益壽、降低膽固醇、養顏駐顏，一定要發給家人朋友看看！
