羊肚菌是一種食用菌，具有較高的營養價值和食用價值，很多人喜歡吃，家裏特意給懷孕的姐姐買了一些，那麼羊肚菌孕婦一次放幾個呢？
建議2-3顆左右
羊肚菌是一種藥食兼用的菌類，除了含有豐富的營養價值以外，還具有一定藥理功效，而孕婦處於一個特殊的生理時期，對於攝入的食物尤爲注意，所以不建議食用過多的羊肚菌，以免過多的成分不能被機體充分吸收，對孕婦及胎兒健康造成不利，因此羊肚菌孕婦一次放2-3顆左右即可。
羊肚菌中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖類、膳食纖維及多種維生素、礦物質等營養成分，食用後可以爲機體補充一定所需的能量，從而維持機體組織正常的更新與代謝。
同羊肚菌中還含有色素、皁苷類、酮、醛、酯、吡喃酮抗生素和黑色素形成抑制劑等多種活性成分，食用後有具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等多種作用，所以羊肚菌對人體養生保健的效果較佳。
一般不會上火。
上火在中醫上屬於熱證範疇，指的是由於人體陰陽失衡，導致內火旺盛引起的一系列熱性症狀，而羊肚菌屬於性味甘、平的食材，食用後並不會破壞人體的陰陽平衡，所以食用羊肚菌一般不會引起上火的症狀。
並且羊肚菌中含有的維生素種類較爲全面，含量也較高，食用後對上火引起的口舌生瘡、牙痛、咽喉腫痛等多種上火症狀有促進恢復的作用。
根據自身喜好和需要選擇。
羊肚菌在食物上，沒有什麼明顯的食物禁忌，在藥物上，也沒有什麼配伍禁忌，所以對於和什麼煲湯，並沒有相關的限制，可以根據自身的喜好和需要來進行選擇食材煲湯，而羊肚菌常見的煲湯食材有羊肉、排骨、雞肉、枸杞、紅棗、桂圓等。
