洋姜是我們生活中常見的食物，外形和生薑長的差不多，很多人分不清它們，那麼洋姜和生薑一樣嗎？洋姜可以當生薑嗎？
不一樣。
洋姜是菊科向日葵屬宿根性草本植物，生活中又被菊姜、鬼子姜、鬼子白薯、鬼子姜等，原產於北美洲，食用部位爲塊莖，適量食用具有清熱降火、涼血以及降血糖的作用；而生薑爲姜科姜屬的多年生草本植物，生薑又稱姜皮、姜、姜根、百辣雲等，生薑在亞洲有非常廣泛的種植，一般食用生薑的新鮮根莖，具有一定解表、散寒、發汗的功效，可以幫助人體驅除體內寒邪，對於風寒感冒有很好的治療效果，所以洋姜和生薑並不是一樣的，兩者是有很大區別的。
不可以。
洋姜味甘苦性寒，主要的食用部位是塊莖；而生薑味辛性溫，口感比較刺激，具有一定去腥味的作用，生活中經常被人們用作去腥材料，洋姜是不具備這些作用的；其次就是洋姜和生薑是兩種不同的食物，洋姜可以單獨用作菜餚，而生薑一般不會這樣做的，所以生活中洋姜一般是不可以代替生薑的。
可能會加重人體寒氣。
洋姜是生活中常見的一種食物，適量食用具有一定降低血糖、清熱解毒、美容養顏以及提高免疫力的作用，適量食用是不會對人體的健康造成傷害的，但由於洋姜是一宗寒性的食物，過量食用可能會加重人體的寒氣，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀，對人體的健康造成威脅。
建議一天吃200-250克左右即可。
洋姜是一種營養價值以及食用價值都比較高的食物，適量食用可以爲人體補充充足的營養，對人體的健康具有好處，一般正常人一天吃需要吃200-250克左右的洋姜，用來滿足自身的營養需求即可，食用過量反而不利於自身胃腸道健康。
