洋姜的營養價值以及食用價值是很高的，但並不是什麼人都可以吃的，那麼洋姜是發物嗎？痛風可以吃洋姜嗎？
不是。
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病，尤其是舊病宿疾或加重已發疾病的食物；而洋姜是菊科屬宿根性多年生草本植物，味甘性涼，其中含有豐富的蛋白質、維生素、有機酸以及多種礦物質化合物，食用之後並不會誘發或者加重人體的病情，所以洋姜並不是發物。
可以適量吃。
生活中痛風患者是可以適量食用洋姜的，首先因爲洋姜並不是發物，痛風患者適量食用並不會誘發或者加重其症狀；其次就是洋姜屬於一種低嘌呤的食物，口感甘爽，痛風患者適量食用對他們的健康具有好處，所以痛風是可以適量食用洋姜的。
洋姜性涼，而脾胃虛寒者體內寒氣較重，這時候過量食用洋姜，那麼很容易加重其身體不適症狀，從而誘發或者加重其病情，所以脾胃虛寒者是不建議吃洋姜的。
對於易過敏患者來說，是不建議吃洋姜的，因爲洋姜中含有一定量的黏液蛋白，易過敏人羣食用之後可能會加重其病情，導致紅腫、瘙癢以及起紅疹等不適症狀發生。
對於腸胃不好的人羣來說，是不建議吃洋姜的，因爲洋姜中含大量的維生素以及膳食纖維素，其中人體暫時沒有可以將膳食纖維素完全消化代謝的分解酶，食用過量不利於其胃腸道健康。
建議一天吃200-250克左右即可。
雖說洋姜的營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有一定好處，但由於洋姜性涼，過量食用容易加重人體體內的寒氣，可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，所以正常人體建議一天吃200-250克左右的洋姜即可。
不建議天天吃。
首先洋姜性涼，天天食用容易加重人體體內的寒氣，對人體的胃腸道造成傷害，其次就是洋姜的營養是比較單一的，天天吃可能會導致人體出現營養不均衡的情況，所以爲了自身的健康，一般是不建議天天吃洋姜的，一般建議一週吃1-2即可。
