小米是一種常見粗糧，衆所周知它具有比較好的健脾養胃作用，很適合脾胃虛弱患者食用，那麼脾胃虛弱的人用小米搭配什麼煮粥好呢？
小米、雞蛋兩樣食物都是很有營養的，將兩者烹煮在一起，營養會倍增。因爲每100g小米中就含有蛋白質9.7g、脂肪3.5g，比稻、麥還有優勢。另外，小米中還含有胡蘿蔔素，每100g小米就含有0.12mg。此外，在所有含維生素B1的糧食中，小米位居首位。小米粥里加入雞蛋，可以起到健脾胃，補陽氣的很好效果。
中醫上說小米性微寒、味甘，可以起到健脾、和胃、安眠的作用。而花生米含有豐富的礦物質和蛋白質，還可入藥，能悅脾和胃、潤肺化痰、滋補調氣等，營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症狀的人適合食用。兩者結合，可以起到養胃、健脾、促睡眠的作用。
紅棗富含維生素，味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神的作用。而小米也有養胃健脾，滋陰補血的功效，兩者混合熬煮，可以起到清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等作用，適合消化不良、脾虛的人食用。
“苦寒敗胃”，寒涼食物吃多了也會傷到胃。綠豆比較溫和，不僅能降火，而且還能潤燥，達到滋養脾胃的功效。小米也有護胃的功效。不過，在服用溫熱性中藥期間，是不適合食用綠豆，它會降低藥物療效，比較常見的溫補藥物有人蔘、黃芪、丁香、高良薑肉桂等。
小米粥、紅薯兩物性質溫和，口感軟糯，容易被消化和吸收，對調理脾胃有很好的作用。紅薯含有維生素C、維生素B、維生素A等8種維生素，以及磷、鐵等10多種礦物元素，可以補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陽。另外，小米中的膳食纖維還有促進胃腸蠕的功效。小米粥配上紅薯，既能養脾胃，還能幫助排便，效果特佳。
有很多人是處於一種虛寒體質，最常見的表現就是怕冷，一到冬天就會感覺手腳冰涼，背部發冷，這類的人就不適合吃小米粥了，因爲本身小米性寒偏涼，對於一些體質比較虛寒的人來說，如果經常喝的話，只會加重身體的這種虛寒體質，如果一定要吃小米粥，加上一兩片生薑也許會好一點。
因疾病而氣滯者導致的氣滯體質，氣滯者每次生氣後感覺胸悶難舒，這是情志不暢會導致一時“氣滯”可能會出現胸悶愛嘆息，情緒波動時易腹痛腹瀉，噯氣，女性則會乳房脹痛，甚至咽部如有異物梗阻。而且由於小米是偏涼性，所以對於這一類體質的人，是不適合吃小米粥的。
