糙米和小米都屬於養生雜糧，糙米可以煮飯，熬粥，也可以做米糊，小米多用於煮粥，那麼糙米可以和小米煮粥嗎？
糙米可以和小米煮粥。
糙米和小米一起熬粥，熱量低，粥中含有豐富的營養成分，小米中含有多種維生素，氨基酸，脂肪，纖維素和碳水化合物，和糙米所含營養成分構成相似，兩者一起煮粥食用，營養更均衡，更養胃。
1.小米和糙米煮粥有很好的解毒效果，能幫助清除體內的毒素，還能吸收體內的有害重金屬物質，使身體達到最好狀態。
2.小米富含蛋白質，胡蘿蔔素，維生素B1，鐵，鈣，鉀，膳食纖維等多種營養元素，糙米也含有大量膳食纖維，具有加速腸胃蠕動，促進消化的效果，兩者一起煮粥喝，可以健脾養胃，補虛損，益氣血。
食材：糙米100g，小米50g，南瓜適量，食用油適量。
做法：
1.將南瓜去皮洗淨，備用。
2.糙米洗淨，用清水浸泡2個小時。小米洗淨，浸泡20分鐘。
3.將半瓶開水倒入電飯鍋中，小米和糙米下鍋煮30分鐘。
4.用攪拌機將南瓜攪打成南瓜泥，放入粥中同煮15分鐘，注意煮的時候要隨時攪拌，以免粘鍋。
5.煮到米爛，南瓜煮化時即可食用。
宜：脾胃虛弱，體虛，精血受損，食慾不振，肥胖人羣，尤以老人，幼兒，產婦適宜。
忌：氣滯者，素體虛寒，小便清長人羣。
糙米和小米都屬於養生雜糧，糙米可以煮飯，熬粥，也可以做米糊，小米多用於煮粥，那麼糙米可以和小米煮粥嗎？
1.淘米的時候不要用手用力搓米粒，忌長時間用熱水淘米。
2.糙米和小米熬粥最好用小火慢慢熬，熬的越稠越好。粥熬稠了之後，會有一層厚厚的皮浮在粥面，層粥皮營養也很豐富，吃了對身體也是有好處的。
