使用小米做出來的粥，口感和大米也是類似，並且可以在小米粥中加入一些食材，那麼蝦仁小米粥怎麼做好吃？
1、蝦滑連同包裝放入冷水中解凍或自然解凍，解凍成粘稠狀後，順時針攪拌均勻。將攪拌好的蝦泥放入保鮮袋中，將保鮮袋的一個角剪一個開口(口的大小根據你需要的蝦滑的大小決定)
2、鍋中放入清水和蔥段薑片，再放一勺料酒燒開，但不能沸騰，改小火，用手隔着保鮮袋擠蝦泥，然後將剪刀的頭部在鍋裏的水中沾一下(可以不時地將剪刀在鍋中沾一下水，這樣一點都不會沾，而且蝦滑更光滑)，然後將擠出來的蝦泥按照需要的長度剪短，直接落入鍋中就是一個蝦滑。特好嘉月亮蝦餅
3、當所有的蝦滑都做完後，開中火，鍋在此煮開即可關火。
4、將鍋中的蝦滑全部撈出，這時的蝦滑可以用來煮粥做菜等等;可以一次多做一些放入保鮮盒冷凍，可以用來煮粥、做菜、做湯、做羹等等，特別適合工作忙家裏又有小孩子的媽媽;如果時間不是很匆忙，可以在粥快煮好的時候將蝦滑直接從袋中剪刀粥鍋裏，這樣粥的味道更鮮美。
5、將小米淘洗乾淨放入鍋中，再加入10倍的水，大火燒開，放入蔥段和2片生薑，小火煮到米開花(如果是早晨時間短，可以臨睡前將小米洗乾淨用水泡上，昨晨起來直接煮，10分鐘左右就好了)。
6、將切成小碎丁的胡蘿蔔和芹菜丁放入小米粥中攪勻。
7、放入蝦滑，然後放入鹽和少許胡椒粉調好味，煮開鍋，然後放少許香油攪勻即可關火。
蝦仁小米粥中含有多種對人體有益的維生素，還含有氨基酸和脂肪以及大量碳水化合物，另外蛋白質和胡蘿蔔素也是這種粥中最重要的營養成分，平時人們食用蝦仁小米粥以後能快速把這些營養成分吸收和利用，可以滋補身體也能緩解身體虛弱。
蝦仁小米粥能通乳，促進乳汁分泌，是女性產後最理想的食療食材，特別是那些產後少奶或者無奶的人羣，多食用蝦仁小米粥就能讓乳汁分泌量增加，而且能促進女性產後身體恢復，對女性的產後氣血虧損有很明顯的調理作用。
蝦仁小米粥能去除口臭，也能減少人類口腔中細菌的滋生，可以清新口氣。蝦仁小米粥還含有豐富的氨基酸，而且具有一定的抗菌抗炎作用，對女性陰道炎有良好預防人用。另外蝦仁小米粥中的營養成分還能直接作用於人類的神經，能提高睡眠質量，可以減少神經衰弱和失眠多夢等不良症狀的發生。
