桑葚又叫做桑棗、桑果、桑蔗，是很多人喜歡吃的鮮果。而爲了延長桑葚保質期，常將它曬乾儲存，於是桑葚曬乾後就成了桑葚幹，那麼桑葚乾的功效與作用禁忌是什麼呢？下面一起來了解一下吧。
桑葚乾的功效與作用
1.延緩衰老
桑葚幹含有豐富的維生素c，是一種非常強的抗氧化劑，可以比較好的清除身體內產生的自由基，因此能夠起到延緩細胞衰老的作用。
2.提高消化功能
人們食用桑葚幹能吸收豐富果酸和多種維生素，還能吸收一些蘋果酸和檸檬酸，這些物質能促進胃液唾液等多種消化液分泌，並能加快腸胃蠕動，能提高腸胃消化功能，對維持人類消化系統健康有極大好處。
3.提高免疫力
桑葚幹是一種強大的防禦武器，可以抵抗任何疾病或者外來病原體，能夠滿足機體對維生素c的要求，而桑葚幹中的礦物質和其他維生素結合起來可以有效保證機體健康，因此長期吃桑葚幹可以有效提高免疫力。
4.美容養顏
桑葚幹中不但含有多種抗氧化成分，還含有豐富維生素，這些營養被人體吸收後，能阻止腎體力色素生成，並能淡化面部色斑，而它含有的微量元素鐵等被人體吸收後還能增強造血功能也能補益氣血。
桑葚乾的禁忌
1.忌多吃
桑葚幹味道清甜可口，營養價值高，但日常卻不能多吃，甚至是天天喝，桑葚乾性寒，多喝容易加重體內寒氣，可能給身體帶不適症狀，如腹瀉、腹痛、反胃、噁心、食慾不振等現象。
2.少年兒童不宜多吃
因爲桑葚幹內含有較多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
3.忌食用變質桑葚幹
若是在食用桑葚幹之前發現桑葚幹有發黴、異味、粘稠等變質現象的，則不建議繼續食用，可以扔掉。變質食物中早已經滋生了黴菌或者有害、有毒物質，繼續食用對身體健康不利。
上面就是爲大家介紹的桑葚乾的功效與作用禁忌相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
