桑葚幹是一種常見的乾果食材，它是採集新鮮的桑葚，將脫水晾曬後得到的幹品，它能直接泡水喝也能用來煮粥，還能入藥，其食用功效與藥用功效都很出色，下面爲大家介紹桑葚乾的功效與禁忌。
桑葚乾的功效
1.提高消化功能
食用桑葚幹能吸收豐富果酸和多種維生素，還能吸收一些蘋果酸和檸檬酸，這些物質能促進胃液唾液等多種消化液分泌，並能加快腸胃蠕動，能提高腸胃消化功能，對維持人類消化系統，健康有極大好處。
2.美容養顏
桑葚幹中不但含有多種抗氧化成分，還含有豐富維生素，這些營養被人體吸收後，能阻止腎體力色素生成，並能淡化面部色斑，而它含有的微量元素鐵等被人體吸收後還能增強造血功能也能補益氣血，人們多吃桑葚幹能保持面色紅潤也能細嫩肌膚延緩皮膚衰老。
3.增強抗病能力
桑葚幹是一種營養價值極高的保健食材，人們食用它後能吸收豐富胡蘿蔔素和微量元素硒以及黃酮類化合物這些物質，能直接被人類免疫系統吸收和利用，能促進免疫細胞再生，也能促進人體內抗體產生，並能加快人體內淋巴細胞轉化，它能增強人體抗病能力也能增強人體自身免疫力。
桑葚乾的禁忌
1.忌多吃
桑葚幹味道清甜可口，營養價值高，但日常卻不能多吃，甚至是天天喝，桑葚乾性寒，多喝容易加重體內寒氣，可能給身體帶不適症狀，如腹瀉、腹痛、反胃、噁心、食慾不振等現象。
2.忌食用變質桑葚幹
若是在食用桑葚幹之前發現桑葚幹有發黴、異味、粘稠等變質現象的，則不建議繼續食用，可以扔掉。變質食物中早已經滋生了黴菌或者有害、有毒物質，繼續食用對身體健康不利。
3.禁忌人羣
桑葚幹是新鮮桑葚的乾製品，本身含有較高的的糖分，從健康的角度來說，不適宜糖尿病人食用，否則不利於病情控制；另外桑葚乾性寒，對於本身脾胃虛弱、腹瀉便溏的人羣也是需要慎食的。
通過對上文的閱讀，相信大家對桑葚乾的功效與禁忌已經有所瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
