桑葚子是一種常見的水果，富含活性蛋白，維生素，氨基酸，胡蘿蔔素，礦物質等營養成分，營養是蘋果和葡萄的多倍，是養心益腎的佳品，桑葚酒是採集桑葚以後，用酒浸泡後的產物，桑葚酒保健功效齊全，接下來跟我一起來了解桑葚酒的功效與作用。
桑葚作爲桑科植物的果穗，性寒，入肝，腎經，可補腎養肝，桑葚泡酒有活血散寒，痛經活絡止血，適用於風溼骨痛，關節炎，肩周炎，下肢浮腫等症狀。
《本草疏經》中提到桑葚“甘寒益血而除熱，爲涼血益陰之藥”，中醫認爲其性寒，入肝，腎，心經；有滋陰補腎，熄風滋液等多重功效，青壯年男女食用桑葚酒可滋陰補腎，有效治療肝腎陰血虧虛，腰膝痠軟，關節不利等症。
《本草綱目》中記載“桑葚，味酸甘，單食，止消渴，利五臟關節，通血氣，久服不飢，利五臟關節，通血氣。”“搗汁飲，解中酒毒，釀酒服，利水氣消腫”，並稱“桑之精華盡在於此”，因此食用桑葚酒可以有效改善水腫，利氣消渴。
《隨息居飲食譜》載：“滋肝腎，息祛風溼，健步履，息虛風，清虛火。”性寒可止消渴的桑葚酒有生津止渴，潤腸去燥等功效，可以治療煩躁失眠，消渴口乾，大便乾結等症。
桑葚子是一種常見的水果，富含活性蛋白，維生素，氨基酸，胡蘿蔔素，礦物質等營養成分，營養是蘋果和葡萄的多倍，是養心益腎的佳品，桑葚酒是採集桑葚以後，用酒浸泡後的產物，桑葚酒保健功效齊全，接下來跟我一起來了解桑葚酒的功效與作用。
桑葚酒是桑葚釀造圍城，有滋陰補腎，益肝明目，生津止渴，潤肺潤腸功效，一般口服即可，每次喝15毫升，每天3次，時間不侷限，不宜空腹飲用。
原料：桑葚1000克，糯米5000克，甜酒麴200克。
製作方法：桑葚搗爛，加水300毫升，煎取濃汁1000毫升左右，待其晾涼，糯米水浸瀝蒸熟，候涼後置於容器中，加酒麴，藥汁拌勻，密封，如常法釀酒，7-10天后藥酒釀成，去渣即可。
