小米粥放一點白糖，喝起來的口感是非常的甜糯的。用小米粥做早飯或者是晚飯都是非常適合的，那麼多喝小米粥有什麼好處？
中醫認爲小米能夠入腎經、脾經以及胃經，營養價值非常的豐富，尤其是熬製的小米粥會出現一層小米油，可以保護胃粘膜，防止胃粘膜受到刺激，特別適合胃潰瘍和胃炎的患者，尤其是新鮮的小米健脾養胃的效果會更加顯著。
小米中的碳水化合物含量也比較高，100克小米中含有76.1克碳水化合物，因此在小米煮成粥後，也能夠給人體提供能量，補充體力，對於身體虛弱的人，生病的人，手術之後的患者而言，可以適當的吃些小米粥，易於消化的同時還能補充體力增強抵抗力。
在小米里面含有豐富的b族維生素以及膳食纖維，膳食纖維進入身體之後就會吸收水分，給人們一定的飽腹感，同時也能夠促進胃酸的分泌，幫助食物消化及吸收，膳食纖維能夠促進胃腸道蠕動，刺激糞便排出。
小米中含有豐富的蛋白質，而蛋白質中包含有色氨酸，小米中色氨酸的含量是所有穀類食物中最高的，而色氨酸則有着調節睡眠的功效，所有晚上喝一碗小米粥有助於調節睡眠。小米是五穀類食物中含有維生素含量最高的，可以保護視網膜，增強了眼睛適應能力，具有明目和補肝的功效。
在小米里面含有一種類似於雌性激素的物質，和紅糖搭配在一起適合於產婦，能夠促進子宮內膜的修復，幫助身體恢復元氣。小米里面有人體所必需的氨基酸，防止發生流產，同時也具有抗菌的功效，輔助治療陰道炎及宮頸炎。
小米具有養精氣和補腎氣的功效，能增強身體的解毒和代謝能力，防止毒素在身體中的堆積，淡化了臉上黃褐斑。每天堅持喝小米粥，能夠防止因爲消化不良所引起的嘔吐以及反酸。中醫認爲小米能入脾經，具有健脾除溼的功效，適合於溼氣過重所引起的身體肥胖，緩解皮膚長痘的問題。
