鐵觀音是我在中國的茶，也是許多人最喜歡喝的一種茶。釀造後顏色爲綠色，香氣誘人。許多人會認爲它是一種綠茶。那麼鐵觀音是綠茶嗎？下面爲大家解答。
鐵觀音是綠茶嗎
鐵觀音不是綠茶，鐵觀音是烏龍茶，烏龍茶亦稱青茶，其茶性平和（半發酵工藝），鐵觀音的產地爲福建泉州市安溪縣西坪鎮，其幹茶呈螺旋形，緊結重實，色澤砂綠，蘭花香馥郁，其湯色清澈金黃，滋味醇厚，入口微苦，其葉底肥厚明亮，鮮活如初。
鐵觀音的功效與作用
1.抗動脈硬化
鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡鹼對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
2.抗癌
鐵觀音中的茶多酚是抗癌的主要活性成分，對防止癌變起重要作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌症有較大的作用。
3.防治齲齒
鐵觀音中的氟化物極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。由此可見，飲用鐵觀音對未得齲齒的人有預防作用，對已得齲齒的人有治療作用。
4.防治糖尿病
經常喝鐵觀音可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發生。對於中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常;對於嚴重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要症狀減輕。
5.減肥瘦身
鐵觀音的多酚類物質可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了，減肥瘦身的效果自然就達到了。
6.抑制心血管疾病
鐵觀音中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。
從上文中我們可以瞭解到鐵觀音不是綠茶，是烏龍茶，此外還介紹了鐵觀音的功效與作用，希望以上內容內容能夠幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
