鐵觀音清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，香氣馥郁持久，搭配驅寒的生薑，又擁有了獨特功效。
主要食材：鐵觀音5-10克。
其他食材：生薑3片。
1.將鐵觀音放進茶杯，用沸水沖泡，10-20秒即可倒出茶水，以醒茶及清洗雜質。
2.然後將薑片加入杯中，再用沸水沖泡，燜蓋5-10分鐘即可。
驅寒、開胃、提神、醒腦。
