煮熟的螃蟹可以冷凍保存嗎 螃蟹是生凍還是熟凍比較好

買了一些螃蟹，因爲買的比較多，想保存起來，請問煮熟的螃蟹可以冷凍保存嗎？螃蟹是生凍還是熟凍比較好？

煮熟的螃蟹可以冷凍保存嗎

可以。

一般吃不完的熟螃蟹也是可以用冰箱冷凍保存的，但是要注意保存的時間不能太長，一般是需要把吃不完的熟螃蟹裝進乾淨的容器裏，將其密封起來放進冰箱裏保存，像海鮮這類食物，通常的保質期都比較短。

螃蟹是生凍還是熟凍比較好

熟凍比較好。

如果採用生凍的方式，會直接將活螃蟹冷凍致死，時間比較長的情況下，螃蟹裏面的肉還會發生腐爛，味道和營養價值都會大打折扣，因此一般建議將螃蟹煮熟冷凍，因爲煮熟冷凍後螃蟹的肉味不會受到影響，而且儲存時間會更長。

煮熟的螃蟹可以冷凍保存多久

不超過3天。

煮熟的螃蟹是可以放冰箱進行冷凍的，低溫環境下，可以有效的抑制細菌生長，但是畢竟螃蟹已經被煮熟過了，如果冷凍的時間太久就會影響口感，因此建議在1-2天內把它食用完是比較好的，最好不要超過3天。

螃蟹要蒸多久才能蒸熟

正常情況下是15分鐘左右。

具體的時間還是需要通過螃蟹的個頭大小來確定，按照正常的大小來看，一般需要15分鐘的時間，如果個頭稍微大一些的，可以再加2分鐘，個頭特別大的，可以蒸個20分鐘左右的樣子，蒸螃蟹的時間且不能太短，否則很多有毒的寄生蟲沒有辦法殺死，吃了是對身體有害的。

螃蟹怎麼清洗

首先用清水將螃蟹體表的污物沖洗乾淨，再放入淡鹽水中浸泡一段時間，這樣可以讓螃蟹吐出胃中的髒東西，在浸泡的過程中要注意多換水，直到螃蟹吐出的水乾淨爲止。

當螃蟹吐乾淨胃中的污染物之後，就要開始用水刷洗螃蟹了，在刷洗的時候要注意，水流不要開太大，最好用牙刷刷洗螃蟹，刷的時候要用力，最後再用清水過上幾遍就可以了。