螃蟹的營養價值比較高，在生活中是比較受歡迎的，那螃蟹蒸熟後冷凍可以保存多久？新鮮螃蟹冷凍一年還能吃麼？
可以保存2天左右的時間。
螃蟹味甘鹹性寒，其中含有大量的蛋白質、維生素、氨基酸、膽固醇以及多種礦物質成分，蒸熟後一般建議儘快吃完，若是不能及時吃完。
那麼可以將其用保鮮包好後，然後置於冰箱冷凍保存，一般可以保存2天左右，但冷凍容易讓熟螃蟹流失水分，從而導致其口感不佳，因此螃蟹不建議冷凍保存。
不建議再吃了。
螃蟹是一種高蛋白的食物，其中含有大量的蛋白質、維生素、氨基酸、脂肪以及鈣、鐵、磷等成分物質，其營養價值以及食用價值是比較高的，將其置於冰箱冷凍室，時間一長很容易導致螃蟹被凍死，其次時間以上還會影響其口感，導致螃蟹肉質變成水，因此新鮮螃蟹冷凍一年後是不建議再吃的。
建議蒸15-20分鐘左右即可。
螃蟹蒸熟的時間是比較快的，一般將其冷水下鍋，大火蒸5分鐘左右，然後先中小火續蒸10-15分鐘即可。
對於個頭大一點的螃蟹，那麼蒸熟的時間可能會長一些，大火蒸5分鐘後，需要蒸15-20分鐘才能熟，具體以螃蟹蟹殼變紅爲標準。
螃蟹蒸熟後一般建議及時吃完，如果不能及時吃完，可以按照下列保存方式保存：
如果螃蟹蒸熟後需要短時間保存，那麼可以將螃蟹用保鮮膜密封好，然後置於陰涼通風處進行保存，能保存6-8小時左右。
但要是想螃蟹的保存時間長一些，那麼建議將其置於冷藏室進行保存，能保持一天左右；也可以將其置於冰箱冷凍，能保存2-3天左右的時間。
