有時候我們會因爲喜愛一件東西，而買會來很多，螃蟹就是這種，因爲其味道十分的好，所以當我們煮熟螃蟹吃不完的時候，是放冷藏還是冷凍好呢？
建議放冷藏。
煮熟的螃蟹放入是建議放入冷藏保鮮的，雖然冷藏保存的時間不會很長，一般在1天左右，但是煮熟的螃蟹放入冷藏可以很好的保留住螃蟹的口感和鮮美程度。而冷凍雖然可以保存時間比較久，但是由於氣溫比較低，會將螃蟹中的水分形成結晶，從而破壞螃蟹本身的肉質和口感，並且其營養成分還會大大的流失，所以不建議將螃蟹放入冷凍，但是若是需要將螃蟹長時間的保存也是可以的，可以根據自己的實際需求來做調整。
不可以。
煮熟的螃蟹放冷藏後，不加熱是不可以直接食用的。煮熟後的螃蟹放入冷藏後會有一定的細菌、微生物等入侵到螃蟹中，加上螃蟹本身就帶有一定量的細菌及微生物，若是不經過高溫烹飪的話，食用後對人體健康是不利的。再加上螃蟹本身就性寒，若是再冷食的話，容易刺激到腸胃，引起腹瀉等不良反應，所以煮熟後的螃蟹再次食用的話，一定要徹底加熱熟透了之後纔可以食用。
1-3個月不等，建議1個月左右。
煮熟的螃蟹放在冷凍區最好放置時間不超過1個月，因爲冷凍區的低溫會對螃蟹的肉質和營養成分造成很大的破壞，時間越久其破壞的越大，所以建議只存放1個月左右。煮熟的螃蟹實際上是可以保存1-3個月的，因爲冷凍區的溫度在零攝氏度以下，能夠很好的延緩細菌、微生物等的生長繁殖，從而達到延長保存時間的作用，但是也是由於氣溫比較低的緣故，會影響螃蟹本身的品質，所以不建議長時間保存螃蟹。
視情況而定。
若是螃蟹在冷凍了2個月還未發生變質的話，還是可以食用的。煮熟了的螃蟹雖然將微生物高溫殺死了，但是熟了的螃蟹肉質中的組氨酸仍然會有微生物分解，冷凍並不能阻止其作用。若是螃蟹發生了變質的話，是不建議食用的。
而且冷凍存放2個月的螃蟹建議還是不要食用了爲宜，因爲不僅僅口感和味道上會有所變差，而且其營養成分會大大降低，食用的價值不高，若是要繼續食用的話，建議可以煲粥喝，這樣可以比較充分的利用螃蟹營養物質。
