鐵棍山藥是生活中常見的一種食物，經常被用來製成粉吃，那鐵棍山藥粉一天吃多少克最好？鐵棍山藥粉什麼時候吃？
建議一天吃15-30克左右即可。
雖說鐵棍山藥粉的營養價值以及食用價值比較高，但鐵棍山藥粉中的膳食纖維素以及澱粉含量比較高，過量吃容易加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀，對人體健康造成威脅，因此對於正常人體來說，一天吃15-30克左右的鐵棍山藥粉的即可。
建議下午3-4點吃。
鐵棍山藥粉性質溫和，滋補作用比較強，正常情況下一天中任何時候都可以適量吃；但每天下午3-4點左右，是人體能量消耗最多的時候，這時候適量吃一些鐵棍山藥粉，既可以爲身體補充能量，同時又可以加快山藥粉中營養成分的吸收與利用，對人體健康具有一定好處。
鐵棍山藥粉含有一定的黏液蛋白，適量吃具有一定降血糖的作用，但鐵棍山藥中含有大量的的澱粉物質，過量吃不僅不能降血糖，反而可能會導致血糖升高，因此對於糖尿病患者來說，是不宜過量吃鐵棍山藥粉的。
鐵棍山藥粉中含有大量的澱粉以及膳食纖維素成分，對於本身患有胸腹脹滿、大便乾燥、便祕者最好少吃，否則可能會加重自身腸胃負擔，加重便祕症狀。
鐵棍山藥粉中澱粉含量高，和紅薯、土豆可以一樣，作爲粗糧類主食食用，腹脹積食慎食鐵棍山藥，否則會加重腹脹積食問題，導致人體出現腹痛、積食不消等不適症狀發生。
1、鐵棍山粉具有一定的益肺氣、養肺陰功效，生活中適合肺虛痰嗽、久咳的人食用；其次鐵棍山藥粉中的皁甙、黏液質等成分較多，適量吃具有一定滋潤效果，所以鐵棍山藥具有一定潤肺止咳的作用。
2、鐵棍山藥中含有一些澱粉酶和多酚氧化酶，食用對食物中的澱粉和多酚類的消化和吸收具有很好的促進作用，屬於補脾養胃的藥。
3、《本草綱目》中有記載山藥可：“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”。其富含18種氨基酸和10餘種微量元素，及其它礦物質，具有健脾胃、補肺腎、補中益氣等功效。
