鐵棍山藥的禁忌 我堅持吃鐵棍山藥一年會如何

鐵棍山藥是生活中常見的食材，很多人日常都喜歡食用鐵棍山藥，任何食物食用後都會有一些禁忌，鐵棍山藥的禁忌是什麼呢？下面一起來看看吧！

忌多吃

鐵棍山藥中含有大量的澱粉和碳水化合物，食用鐵棍山藥後飽腹感較強，因此鐵棍山藥可作爲主食食用，平時吃的時候不能吃多，否則會增加熱量攝入，容易長胖，同吃過量食用山藥還容易出現腹脹、消化不良等不適腸胃不適現象，建議每日食用山藥不超過300克爲宜，一次吃150左右比較合適。

患有胃腸疾病忌吃

鐵棍山藥富含澱粉，對於腸胃道疾病者來說，食用後以刺激腸胃加重病症，另一方面胃腸道不好的人羣，會服用一些鹼性藥物，此類藥物會導致鐵棍山藥中的澱粉酶失效，不利於腸胃對澱粉的消化吸收，容易導致腸胃出現消化不良、腹脹、打嗝放屁等不適，因此胃腸道疾病者在服藥期間不宜吃鐵棍山藥。

過敏人羣忌食

鐵棍山藥含有豐富的蛋白，以及具有刺激皮膚的皁角素、植物鹼的成分，對於過敏體質的人羣可能會出現食用鐵棍山藥過敏的症狀，如過敏者吃了山藥後一旦出現任何不適都應停止繼續食用，以免加重過敏，通常吃鐵棍山藥過敏可表現爲舌頭髮麻、喉頭髮緊等症狀。

忌生吃

鐵棍山藥中含有豐富的生物鹼和皁苷等成分，這些物質在未被高溫接觸的情況下，對皮膚和粘膜組織具有刺激性，食用後會刺激口腔、舌頭，出現舌頭髮麻、口腔發澀等不適的情況，因此鐵棍山藥需熟制食用，切不可生吃。

鐵棍山藥最好不要吃哪裏

鐵棍山藥是一種塊莖食物，除了外皮之外，其餘的部分都是可以食用的。

鐵棍山藥中含有豐富的澱粉、蛋白質、碳水化合物、維生素、微量元素等營養成分，適量食用鐵棍山藥可以起到促進身體免疫力、健脾益胃的作用，一般人羣皆可適量食用，鐵棍山藥的外皮粗糙而且很難清理，食用鐵棍山藥時，需要將其外皮削掉或者刮掉後才能繼續烹飪。

我堅持吃鐵棍山藥一年會如何

視具體情況而定。

鐵棍山藥中含有豐富的碳水化合物、蛋白質等營養成分，堅持一年適量食用鐵棍山藥，可以起到很不錯的養生保健、養護身體的作用，不過每個人的體質不一樣，對食物的消化和吸收也不一樣，有些人不適合吃鐵棍山藥，食用鐵棍山藥後可能還會引起身體不適，因此，需要視具體情況而定。