玉米要蒸多久才熟透 玉米放水裏煮好還是蒸

玉米是我們生活中常見的食物，營養價值比較豐富，很多人喜歡在家自己蒸玉米吃，那麼玉米要蒸多久才熟？玉米放水裏煮好還是蒸？

玉米是我們生活中常見的食物，營養價值比較豐富，很多人喜歡在家自己蒸玉米吃，那麼玉米要蒸多久才熟？玉米放水裏煮好還是蒸？

玉米要蒸多久才熟透

15-25分鐘左右即可。

通常情況下蒸玉米都是蒸的嫩玉米，而嫩玉米中的營養成分都比較鮮嫩，蒸起來比較容易熟，一般只需要蒸15-25分鐘左右的時間即可，因爲蒸的時間太長可能會導致玉米變老，從而影響它的營養價值和食用價值。

玉米放水裏煮好還是蒸

建議蒸玉米比較好。

玉米中含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素、纖維素以及胡蘿蔔素等營養物質，營養價值含量較高，放水裏煮很容易導致玉米的營養成分流失，導致其營養價值下降，而蒸玉米可以最大程度上保留住玉米的營養成分，所以一般建議蒸玉米比較好。

怎樣判斷玉米是否被蒸熟

1、首先可以先觀察玉米的顏色，生玉米的顏色一般爲淡黃色，熟玉米的顏色一般深黃色。

2、然後找一雙筷子，在玉米的表面進行搓，熟玉米很容易被搓爛。

3、之後再常玉米的味道，熟玉米會有股玉米香氣，吃起來帶甜，而生玉米吃起來有股濃烈的生玉米味道。

水煮玉米要多長時間

15-20分鐘左右即可。

水煮玉米就是將玉米完全侵入水腫開始煮，這時候的玉米受熱比較均勻，煮熟的時間相對來說要短一些，一般煮玉米只要用15-20分鐘左右的時間就可以了。

玉米半生半熟可以吃嗎

建議煮熟再吃。

玉米中含有大量的澱粉、纖維素以及粗纖維等營養成分，在半生不熟的情況下過量食用，很容易導致消化不良的情況，從而可能會出現腹痛、腹瀉、便溏等不適症狀的發生，不利於人體健康，所以一般建議將玉米煮熟或蒸熟之後再吃。