很多人愛吃冬棗，忙着去市場上購買。冬棗以其甜味的口感獲得了很多人的喜愛，不過也不能多吃。
冬棗不能多吃，冬棗營養豐富，含有人體所必需的多種營養素，而且含量還很高，包括了維生素，礦物質，氨基酸等。冬棗雖好，但是不適合多吃，冬棗食用要適量。
吃冬棗是不會上火的。
冬棗雖然帶有甜味，但是其甜味主要是由果糖提供的，而且含量也不是很高，相比較紅棗的糖分反而更高，因此，吃冬棗是不會上火的。
冬棗雖然是由紅棗嫁接出來的新品種，但由於其成熟的季節較紅棗晚太多，因此，其屬性上有所改變，紅棗是屬於熱性水果，而冬棗卻是中性的的水果，不論是寒性體質還是熱性體質的人都能吃冬棗，而且吃多了也不會上火。
冬棗性平，適合任何人食用，但是冬棗比較黏膩，在胃內消化比較慢，大量的食用容易在胃內積累，引起消化不良，時間長了容易形成胃部結石。
早期上市的冬棗的食用更是需要注意，早期上市的冬棗都是沒有成熟的冬棗在口味上不會那麼甜，如果在早期就吃到了甜味很濃的冬棗那就屬於不正常的冬棗，多半注射過甜蜜素，不能過多食用，短時間食用過多會對肝臟和腎臟造成危害，長時間食用有致癌作用。
兒童不宜過量食用大棗。孩子大棗吃多了會怎麼樣呢?兒科疾病專家指出，大棗黏膩，不容易消化，而兒童的脾胃功能非常弱，因此兒童過量食用後就會引起消化不良和食慾不振的現象。另外，大棗中的糖分含量很高，兒童過量食用後會引發齲齒症狀。
小腹脹滿、大便乾燥的病人一定不要吃太多冬棗，因爲經常咳痰，胸中有脹滿感，平時總感覺身體疲憊，食慾不振的病人，如果貪吃冬棗就會加重病情，同時還會出現寒熱口渴、胃脹等不良現象。因爲大棗是屬於氣味甘、辛、熱的食品，患者食用後容易生痰生溼。
早期上市的冬棗口感並不是很好，而且很容易被不法商人選擇注射添加劑等來提升口味，這種冬棗不適合過多食用，一次吃一兩個嚐鮮尚可。
正規的冬棗也不適合多食，冬棗具有黏膩性，食用過多不容易消化，建議食用10顆以內爲好。
很多人愛吃冬棗，忙着去市場上購買。冬棗以其甜味的口感獲得了很多人的喜愛，不過也不能多吃。
蛋白質1.65%，膳食纖維2.3%，總糖27.3%，含天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種氨基酸，其中有人體必須的氨基酸8種，總含量爲0.985毫克/100克，含總黃酮0.26%，煙酸含量爲0.87%，維生素B1含量爲0.1%，維生素B2含量爲2.2%，維生素C含量尤其豐富，是蘋果維生素C含量的70倍，梨的140倍，金絲小棗的20倍。此外，冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。
