在日常生活中，冬棗是很常見的一種水果，它含有豐富的營養物質，味道香甜可口，口感香脆，深受人們的喜歡。那麼冬棗可以空腹吃嗎？
冬棗最好不要空腹吃。
冬棗具有補血、保肝、抗疲勞等功效，在中藥中屬於補益類，適宜於兒童、孕婦、老年人及病後營養恢復時食用。每天吃一把冬棗，即可滿足人體一天的維生素C供應。
最好在上午十點或下午三四點把冬棗作爲加餐的水果食用。
冬棗一般在霜降前後下果纔好吃，早熟冬棗在8/9月份上市，不成熟時一股青草味，不甜也不脆，因此也叫凍棗。
冬棗中是含有豐富的糖類和環磷酸腺苷等成分的，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並且能促進肝臟自身解毒蛋白的合成，起到解毒保肝的功效。
冬棗是富含果糖和維生素C的，都是解酒的有效成分，其中維生素C能促進酒精轉化爲乙酸，加速酒精的分解作用，解除醉酒，而果糖能促進乙醇和乙醛的分解，而喝酒後導致頭痛的主要成分就是乙醛。
冬棗中的維生素C含量是很高的，而維生素C具有很強的抗氧化作用，能幫助清除人體內的自由基，美白肌膚，使皮膚光滑細嫩有彈性，對皮膚的衰老有延緩作用。
冬棗富含多種氨基酸，其中是包含異亮氨酸、蘇氨酸等8種人體不能自主合成的必需氨基酸，食用冬棗能爲機體提供蛋白質合成的原料，促進機體內部各種蛋白質及酶的合成，增加機體體質和體液免疫功能。
