冬棗是人們日常生活中常見的食物之一，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體健康具有好處，那麼冬棗可以空腹食用嗎？冬棗什麼時候吃最好？
儘量不要空腹吃。
或許適當空腹食用冬棗沒啥大礙，但儘量還是不要這麼做。冬棗中富含糖分和膳食纖維素，空腹食用會刺激腸胃分泌過多的胃酸。另外，冬棗果膠含量不低，果膠於大量胃酸相遇會出現大量不易消化的成分，易導致腸胃出現消化不良等不適症狀。
建議在兩餐之間食用。
冬棗碳水化合物含量很高，熱量也較高，最好不要在飯後食用，以免熱量攝入過多，而如果在兩餐之間食用，可以避免一時間攝入過多糖分導致血糖升高或發胖。
冬棗裏面含有果糖和維生素c，所以他可以分解酒精的含量，對於醉酒的人如果吃幾顆冬棗的話，可以讓人從頭痛中快速地清醒過來。
肝臟對於人體器官而言是非常重要的一部分，想要護好肝就該多吃些有益的食物。那麼冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。在臨牀上，冬棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
冬棗裏面的營養物質非常多，不同的物質就會發揮不一樣的作用。那麼冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，以及較多的維生素A、維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有利於維持血管壁彈性，防止動脈粥樣硬化。此外，冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。故冬棗對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病有非常積極的輔助治療作用。
1、糖尿病患者不宜多食。冬棗含糖量豐富，主要爲葡萄糖，糖尿病人食用後會使血糖飆升，加重病情。
2、一次不宜吃太多，否則易消化不良導致腹瀉。
3、不宜空腹食用。冬棗表皮比較硬，含有粗纖維，極難消化，空腹食用會加重腸胃負擔。
4、兒童不宜多吃。冬棗糖分豐富，極易造成齲齒。
5、胃酸過多、腹脹氣滯、慢性腹瀉人羣要少吃。
