最近迷上了吃脆冬棗，又甜又脆，口感特別豐富，就是老是一不小心就吃多，想問下吃脆冬棗上火嗎？吃多少脆冬棗不易上火？
脆冬棗適量吃不易上火，吃多了容易上火。
脆冬棗口味清脆，深受人們喜愛，適量食用不會上火，還有一定養胃健脾的功效，但畢竟是真空油浴而成，多吃容易生熱上火，建議適量食用。
建議一天十顆左右較好。
因爲脆冬棗是油炸而成，水分被高溫蒸發而大量減少，所以纖維素及糖分含量被濃縮而比例增加，因此食用脆冬棗過量容易引起腸胃滯熱上火，出現腹脹、便祕等情況，不宜過多食用。
若是食用大量脆冬棗而導致生熱上火，建議吃些寒涼性水果來降火，如山竹、葡萄、西瓜、西紅柿等，或用菊花，胖大海等泡茶飲用，有一定祛除火氣的作用。如果上火嚴重者可以服用清熱解毒的沖劑藥品來緩解上火帶來的不適症狀。
一般製作脆冬棗需要專業機器，工廠的製作工序如下：
1、挑選出好的冬棗，洗淨去核。
2、將冬棗置於浸漬槽中進行1-6分鐘的燙漂後撈出，燙漂溫度爲60-90℃
3、燙漂好的冬棗置於藍筐中，再將藍筐固定在離心機中對其進行脫水處理；
4、將冬棗放在棕櫚油中，經過0.5-1.2小時的油炸後，在真空狀態下對冬棗進行脫油處理1-4分鐘即可。
5、將冬棗從反應罐中取出後，殺菌處理後密封包裝。
最近迷上了吃脆冬棗，又甜又脆，口感特別豐富，就是老是一不小心就吃多，想問下吃脆冬棗上火嗎？吃多少脆冬棗不易上火？
1、不宜吃多，脆冬棗經過油炸且糖分高，吃多容易加重脾胃滋膩性，導致脾胃溼熱上火。
2、脆冬棗經過油炸，熱量很高，需要減肥的人羣要少吃，或者食用之後減少其他食物的攝入量，以免熱量攝入過多，影響減肥效果。
3、脆冬棗中含有大量的發酵糖類，食用之後需要漱口，以免發酵糖類殘留在口腔中，細菌滋生導致損傷牙釉質。
