我昨天在外面的時候買了一些排骨，家裏還有冬瓜，準備一起來熬冬瓜排骨湯了，食物的食用不是都有一些禁忌的麼，冬瓜排骨湯禁忌是什麼呢？下面一起來看看吧！
冬瓜排骨湯是中高嘌呤食物，肉類食物最好是現做現吃，久煮的話，湯中的嘌呤含量會更高，而痛風患者體內尿酸水平較高，痛風患者在平常最好選擇低嘌呤的食物，攝入嘌呤過多容易引起血尿酸升高，誘發痛風，出現關節紅腫、疼痛等不適，因此最好慎喝冬瓜排骨湯。
從性質上來說，冬瓜排骨湯偏寒涼性，一些胃寒人羣食用後可能會引起腹脹、腹瀉等不適，建議謹慎食用，而且冬瓜排骨湯中的排骨中含有一定的脂肪，脂肪雖然可以爲身體補充能量，但是胃寒人羣常常胃不是很好，食用過多的脂肪會影響腸胃的消化和吸收，不利於身體健康。
冬瓜排骨湯是味道鮮美、營養價值較高的一道湯品，食用冬瓜排骨湯可以爲身體補充營養，有利於身體健康，不過冬瓜排骨湯中的膳食纖維、蛋白質等含量豐富，吃多了冬瓜排骨湯容易加重消化負擔，引起腹脹、腹瀉等消化不良症狀。
冬瓜排骨湯中的冬瓜是一種蔬菜，通常來說，蔬菜都是比較不耐煩的，冬瓜排骨湯燉好之後就要馬上飲用完畢，如果暫時喝不完的話，可以將冬瓜排骨湯放在冰箱裏面進行冷藏，冷藏的時間最好不要超過兩天，如果保存得過久了，冬瓜排骨湯會出現變質，食用變質的食物會損傷身體，因此，日常生活中燉了冬瓜排骨湯的話要立即飲用，不要保存得過久，以免冬瓜排骨湯發生變味和變質。
冬瓜排骨湯有利尿消腫的作用。
冬瓜是常見的一種蔬菜，在新鮮的冬瓜中含有豐富的氨基酸，食用冬瓜排骨湯能幫助人體解除遊離氨的傷害，而冬瓜中的膳食纖維可以刺激腸道蠕動，致使有害毒素物質排出體外，經常食用排骨冬瓜湯可以促進尿液排出，消除水腫。
