酸棗仁是北方的一種酸棗的種子，在中醫裏是一種常用的中藥，具有寧心安神，斂汗生津的功效。用酸棗仁做出酸棗仁粉吃了有什麼營養？
酸棗仁粉是由酸棗仁研磨而成的粉劑,含有較多的脂肪酸和蛋白質,並含有甾醇,三皁萜化合物,維生素C,還含有白樺脂肪、白樺脂酸、酸棗甙等成分.中醫常用酸棗仁粉來治療失眠症,酸棗仁中含有養心安神和抑制中樞神經的藥物成分,故能較好地起到促進睡眠和治療失眠症的作用.
1、酸棗仁粉確有一定的安神作用,對部分失眠病人效果還是不錯的,但不是對所有的人羣都有效.酸棗仁對精神壓力過重和腦神經衰弱引起的失眠效果比較好,對焦慮症引起的有一定作用,對糖尿病和甲亢引起的則效果比較差.
2、酸棗仁對心血管系統具有保護的作用.酸棗仁對心率失常有調節作用,對心肌細胞損傷有保護的作用,能夠在一定程度上預防心率失常的問題.
3、酸棗仁還具有明顯的抗驚厥作用,可明顯抑制青黴素鈉對神經元細胞的興奮作用,降低谷氨酸水平的升高,且有抗癲癇作用.
4、酸棗仁可以降血壓和降血脂.酸棗仁中帶有酸棗仁總甙,它可以幫助降低血清膽固醇,升高高密度脂蛋白.
偏方一:用酸棗仁、白米熬粥,治療神經衰弱引起的失眠效果很好,且溫和無副作用,特別適合體質虛弱的人喝.做法簡單,取酸棗仁少許,生地黃少許,粳米或白米偏多,酸棗棗仁、地黃水煎取汁,入粳米煮粥食用即可.
偏方二:治虛勞虛煩,不得眠:酸棗仁二升,甘草50克,知母100克,茯苓100克,芎窮100克.上五味,以水八升,煮酸棗仁得六升,納諸藥煮取三升,分溫三服.
偏方三:治骨蒸,心煩不得眠臥:酸棗仁100克.以水二大盞半,研濾取汁,以米二合煮作粥,候臨熟,入地黃汁一合,更微煮過,隨時可食用.
