酸棗仁湯，是北方傳統的湯類飲品，酸棗仁爲主要食材，配以桂圓、茯苓等食材製作而成。具有養血安神、清熱除煩的作用。尤其對神經衰弱、心神經官能症、更年期綜合徵以及精神障礙、不眠症、健忘症、驚悸等屬肝血不足，虛熱內擾，心神不安者效果更佳。
酸棗仁含有的總皁苷、總黃酮、總生物鹼等成分，有寧心、安神作用，能夠有效的調節中樞神經，而且酸棗仁還有養血補肝的作用，可以調節人體的氣血，令身體進入睡眠狀態。
從食物的性味歸經來看，酸棗仁性平味甘，入心，肝經，能養心陰、益肝血，爲養心和滋補肝臟的要藥，可治療肝腎不足所致的夜寐不安，面部潮紅，手足心熱，頭暈耳鳴，帶下，遺尿，小便頻數等。
酸棗仁味酸能斂，有一定的收斂作用，有收斂止汗的功效，可用於治療體虛自汗、盜汗、夜間多汗等症。
酸棗仁中含有酸棗仁總苷，這種物質不僅對體內的膽固醇有一定的調節作用，而且還能夠調節血壓、血脂，可用於高血壓、高血脂、動脈硬化等症。
酸棗仁湯，是北方傳統的湯類飲品，酸棗仁爲主要食材，配以桂圓、茯苓等食材製作而成。具有養血安神、清熱除煩的作用。尤其對神經衰弱、心神經官能症、更年期綜合徵以及精神障礙、不眠症、健忘症、驚悸等屬肝血不足，虛熱內擾，心神不安者效果更佳。
酸棗仁能夠有效的調節心律失常的情況，對於心肌細胞損傷也有保護以及修復的作用，在一定程度上，能夠有效的預防心血管方面的疾病。
