醋在生活中既是調味品還能直接飲用，大家都知道喝醋能夠增進食慾，那麼醋和酸棗搭配在一起除了味道酸甜可口外，它又具有什麼樣的功效與作用呢？
白醋中含有大量氨基酸，酸棗裏也有多種氨基酸、有機酸，兩者都能促進腸胃消化，因此酸棗醋可以起到開胃健脾的效果
酸棗中含有酸棗仁皁甙、酸棗仁皁甙元、紅子木內酯、樺皮酸、樺皮醇、多量脂肪油等。這些物質具有能夠治療神經衰弱、心躁失眠、心悸等症狀的功效。每天睡前喝杯酸棗醋能夠改善睡眠狀況。
野酸棗的維C含量每百克可達1200毫克，被譽爲“維C之王”。酸棗醋中的大量維生素和抗氧化劑能促進皮膚新陳代謝，淡化皮膚中的黑色素，縮小毛孔，美白抗衰老，常喝酸棗醋可以讓皮膚變得更加光滑細膩。
酸棗中含有環磷酸腺苷，這種物質能促進心肌收縮，加強心力，提升心率，能夠促進產生合成性激素的酶和促成性激素合成，從而具有防治心血管疾病的作用。患有心血管疾病的人，可以每天喝點酸棗醋，對身體很有好處。
醋在生活中既是調味品還能直接飲用，大家都知道喝醋能夠增進食慾，那麼醋和酸棗搭配在一起除了味道酸甜可口外，它又具有什麼樣的功效與作用呢？
酸棗醋中的氨基酸和維生素在人體內和鈣質合成醋酸鈣，增強了鈣質吸收，提高了機體免疫力。因此喝酸棗醋能起到增強免疫力的效果。
