閨蜜郵寄了一些奶棗給我吃，第一次看到這個沒事，打開包裝聞起來奶香濃郁，不知道這奶棗是什麼做的呢？吃了有啥好處呢？
奶棗是一種網紅小吃，其製作原材料有紅棗、棉花糖、奶粉、杏仁等，寓意分別是“棗想奶一口”“棗有杏心”，做法較爲簡單，食用營養價值高，是目前非常受歡迎的零食。
材料：大棗200克，杏仁仁約60克（視杏仁大小而定），無鹽黃油45克，棉花糖180克，全脂奶粉50克，少量鹽，椰奶約60克，奶粉20克。
步驟：
1、將棗洗淨，用硬吸管去核。
2、把成熟的杏仁放在棗中間，備用。
3、在不粘鍋里加入無鹽黃油，用小火加熱直到完全融化。
4、加入棉花糖，壓榨並攪拌至完全融化。
5、加入奶粉，少量，拌勻。
6、加入杏仁紅棗，拌勻。
7、將混合好的材料倒在硅膠墊上，戴上硅膠手套，將紅棗逐個分開
8、然後把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷裏，美味的椰奶棗就做好了。
1、增強體質
大棗中的營養物質，能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，具有保護肝臟，增強抵抗力的作用，而牛奶中蛋白質含量不低，食用有利於提升自身免疫功能，增強體質，預防疾病。
2、美容養顏
大棗中含有抗氧化作用很強的維生素C，有利於延緩肌膚衰老。而牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；兩者經常適量吃，有一定美容養顏的功效。
3、保護心血管
堅果中的維生素E，蛋白質，微量元素含量豐富，還含有大量的不飽和脂肪酸，吃堅果有助於保護心血管健康，起到預防冠心病，中風，降低血壓，保護血管彈性的作用。
4、補腦健腦
堅果裏含有多種氨基酸，以及大量不飽和脂肪酸和油脂蛋白質，其中氨基酸是構成神經細胞的重要成分，此外維生素和鈣，磷，鐵等擴物質也對大腦神經細胞有益，因此吃堅果能改善腦部營養，起到補腦健腦的作用。
5、養血安神
紅棗富含鈣，鐵以及豐富的黃酮類物質，能夠疏肝解鬱，養血安神，有明顯的鎮靜催眠和降壓作用，適宜於調理焦躁不安，心神不寧或睡眠不好的情況。
1、奶棗熱量較高，一次性食用不宜多，以免使人發胖。
2、奶棗屬於溫補食物，容易增長體內燥熱之氣，對於體熱上火、咽喉疼痛等人羣來說要忌吃，以免加重病情。
3、奶棗富含蛋白質，如對蛋白質過敏的人羣不宜吃，以免誘發過敏症狀，對健康不利。
吃多容易上火。
從中醫的角度上來看，日常吃一些性溫熱的食物容易引發上火症狀，而奶棗中的紅棗性溫、堅果也多爲性溫的食材，加上棉花糖糖分較高，吃後比較甜膩，會加重脾胃的滋膩性，吃多容易引發口乾舌燥、腸胃消化不良、便祕、口腔潰瘍等上火危害，建議奶棗一天吃1-3個爲宜。
