牛奶棗又被稱爲青棗，是一種吃起來很脆，水分又很充足的棗類，而且果肉如牛奶一般白，那麼牛奶棗的功效與作用是什麼？牛奶棗孕婦可以吃嗎？
牛奶棗中含有豐富的維生素、尼克酸、胡蘿蔔素、尼克酸等多種營養，而且還含有豐富的糖原物質，如葡萄糖，以及葡萄糖和葡萄糖構成的低聚木糖，這些營養物質都可以有助於提高人體的免疫能力。促進免疫系統對於抗體的合成以及工作的效率，有利於提高人體對於外界疾病的抵抗力，同時也可以加強自身對於病菌的識別能力，及時殺滅病菌。
牛奶棗中含有可以作用於神經中樞的物質，黃酮類--雙-葡萄糖甙A，具有鎮定的功效，可以發揮安神的作用，促進人體心情的放鬆，緩解焦慮感，同時也有一定的助眠作用，可以促進睡眠。
牛奶棗中含有豐富的水分以及維生素，具有一定的輔助解毒的作用，而且還具有清熱的作用，如果是上火的人可以適當的食用，以此來達到清火的效果。
可以。
牛奶棗中含豐富的果糖、纖維質，維生素A等，尤其維生素C的含量，十分豐富，如果吃了的話，不僅可以促進孕婦自身的營養的吸收，而且還可以有助於胎兒的發育，因爲牛奶棗中還含有蛋白質、碳水化合物、磷、鈣、鐵、維生素等營養元素，可以增強胎兒神經系統細胞生長和維護，促進胎兒發育，使胎兒更好的發育。
牛奶棗是性平的食物，如果一次性吃多了，不會引起上火或者是身體受涼的情況，但是還是應該適量的服用，因爲牛奶棗的果肉比較清脆，含有的纖維素較多，如果一次性吃太多的話，有可能會造成消化不良的現象，所以建議一天2~3個就可以了。
牛奶棗不容易消化，所以如果消化不良的人不建議食用，否則可能會加重消化不良的情況。
如果是有胃部疾病的人同樣是不建議食用的，因爲牛奶棗吃進胃中是比較硬的，可能對於胃壁會有一定的刺激，如果是胃粘膜比較薄的話，可能會造成胃出血的風險，所以要注意。
除此之外，牛奶棗一般人羣都是可以食用的。
