黃油是奶棗的原材料之一，那做奶棗時必要要用黃油嗎？奶棗的中間又可以夾一下怎麼東西呢？讓我們一起來看看吧。
不一定。
黃油是一種用牛奶加工而成的固態油脂，所以味道十分的香。在做奶棗時加入黃油的目的是爲了讓奶棗更加香，吃起來口感更加酥脆。但如果家中沒有黃油的話是可以用其他的油來代替的，例如常見的玉米油或者是色拉油，另外像椰子油也是不錯的選擇。但注意不要使用像茶油、菜籽油等味道偏重的油，不然會影響奶棗的口感。
可以根據自己的口味喜好來決定。
目前市面上大多的奶棗中間夾的都是杏仁，因爲杏仁的口感十分的脆，與紅棗以及外層奶棗外層的棉花糖十分的搭。
但是除了杏仁之外，還可以放一些開心果、花生、腰果、葡萄乾等食物，這種自制小零食是沒有要求規定的，建議根據自己的口味喜好來選擇。
紅棗。
製作奶棗時還是建議使用紅棗會比較好，因爲紅棗屬於乾貨，其本身質地比新鮮的棗要軟，更容易去核製作，並且味道也十分的甜，做出來的口感也會更好。
如果想要奶棗的口感更加豐富的話，建議可以從中間的夾心以及最外層的裹粉來改變，奶棗做好裹粉時可以選擇用抹茶粉、可可粉等。
過多食用如果發胖。
奶棗作爲一種小零食，吃多了是必較容易導致長胖的。因爲奶棗的原材料有巴旦木、紅棗、棉花糖、黃油以及奶粉等，這些食物的熱量都比較高，將其一起製作成奶棗食用的話食用後就會容易導致長胖。所以有減肥需求的人建議要少吃，另外上火人羣也要少吃，不然食用後會加重體中內火。
