小米是一種很養胃的主糧，一般是用來熬粥食用，可以給人體補充豐富的營養物質，增強身體免疫力，十分有利於體質不好，大病初癒的人羣食用，那麼小米粥怎麼煮熟的快呢?
快速煮小米粥要先燒一些水，然後準備小米清洗乾淨，水不用留太多，把小米直接放到鍋中繼續煮，小米倒進鍋裏後很快煮開了，用勺子把浮沫撇掉，然後再加一些食用鹼，紅曲米，一直到煮熟大概需要花費4分鐘的時間，如果並不趕時間，那麼就不用加食用鹼，多加一些水，用小火慢慢的煮10分鐘，這樣小米粥可以更加的香濃，每一粒米煮開花，這樣的小米粥纔會更加好喝。
想要煮濃的小米粥，那麼就不要把它浸泡太長的時間，簡單清洗一下就可以了，如果浸泡得太久，就會讓它的營養流失，很多人做小米粥，喜歡清水和小米一起放，這樣做是不正確的，容易粘鍋底，想要讓小米粥更濃稠，做的時候加一些其他的料，像加色拉油味道是完全不同的，吃起來更香，顏色也會更加好看，要用小火慢慢的熬，這樣熬出來的小米粥又好吃又香濃。
準備一些小米，清洗乾淨以後放到鍋中加入適量的水慢慢的煮開，然後再把小米放進去，煮開以後改成小火，等到米粒已經爛的時候就可以關火盛出來，煮小米粥一定要在水完全煮開以後再放小米，這樣可以熟得更快，而且又不容易糊鍋底。
準備十幾顆紅棗，適量小米。
小米清洗乾淨，把水分瀝乾，紅棗洗乾淨和瀝乾的小米放到平底鍋裏面，用小火炒一下，炒出香味出來倒進砂鍋中，然後再加入紅棗，倒入適量的水，大火煮開，改成小火一直煮到濃稠狀，如果喜歡吃甜的，就可以加一些糖拌均勻。
準備適量小米，一個新鮮蘋果。
小米清洗兩遍，蘋果的皮去除，核去除切成丁狀，高壓鍋裏面加入適量的水，把小米放進去，再加入蘋果丁，蓋上蓋子用大火燒開，上氣以後再改成小火煮20分鐘左右就可以吃了。
準備適量南瓜，小米，大米。
把小米大米清洗乾淨放進鍋中，加入適量的水慢慢熬煮成濃稠狀，南瓜的皮去除切成塊狀，再放進鍋中一起煮，用中火燒開，再改成小火慢慢的煮到自己喜歡的程度，然後用勺子把南瓜壓成泥拌均勻就可以吃了。
