小米粥沒熟可以吃嗎 小米粥怎樣熟的快

小米粥還沒有完全煮熟，像這種小米粥的話可以喝嗎？小米粥又要怎樣煮才能熟的快呢？讓我們一起來看看吧。

小米粥沒熟可以吃嗎

不建議吃。

沒煮熟的小米粥是不建議喝的，因爲這種小米粥的口感不是很好，另外這種沒煮熟的小米粥質地比較的硬，食用過多的話就會增加腸胃的負擔，很容易出現腹痛、腹脹等消化不良的情況。如果喝小米粥的時候發現還沒有熟的話建議要停止食用，並且要將鍋中剩下的小米粥繼續熬一下。

怎麼看小米粥煮熟了沒有

看湯

首先我們可以從小米粥的湯上來判斷小米粥熟了沒有，沒煮熟的小米湯質地是比較稀的，但如果是那種已經煮熟之後的小米粥的話湯和會小米混在一起變得很濃稠。並且煮熟之後的小米會變大，沒煮熟的小米都是小小一粒的。

嘗味道

另外如果不確定小米粥是否煮熟了的話建議可以直接舀一點嘗一下，沒熟的小米粥吃起來口感會十分的夾生，但如果是已經熟了的小米粥的話就會十分的軟糯。

小米粥怎樣熟的快

提前浸泡

想要小米粥能更快的煮熟的話，建議在煮小米粥之前能先將小米稍微的浸泡30分鐘左右，等米粒吸飽水之後再去煮的話就會更容易被煮熟煮爛。

燜煮

另外也可以採用燜煮的方式來煮小米粥，這樣也能使其更快更好的被煮熟，且燜煮的話能讓小米更好的吸收水分，煮出來的小米粥會更加的濃稠。

小米粥能用高壓鍋熬嗎

可以，但是要注意煮的方法。

小米粥是可以用高壓鍋來煮的，但是一定要注意煮的方法，煮的量一定不能太多，水位也不能太高。因爲小米本身就比較的細小，如果用高壓鍋煮的小米很多的話，小米煮熟之後就會沸騰，這樣小米粒就很容易跑到高壓鍋的氣閥裏，這樣就會造成一定的安全隱患。