準備煮一點小米粥喝，如果用砂鍋煮小米粥的話需要煮多久能熟呢？小米粥又能不能用高壓鍋來煮呢？一起來看看吧。
30分鐘左右。
砂鍋的保溫性比較強，且質地多孔，將其用來煮小米粥的話，煮出來的粥口感會更加的香醇可口。一般情況下，用砂鍋來煮小米粥的話大概需要30分鐘左右能將其煮熟。但具體的時間還能火候以及小米的多少有關係，因此具體多久還得根據時間情況而控制，如果小米粥的湯色開始呈淡黃色且質地比較粘稠的話則說明小米粥已經熟了。
不建議用高壓鍋煮。
如果要煮小米粥的話是不建議用高壓鍋煮的，因爲小米粥的顆粒比較小，如果用高壓鍋煮的話，水位稍微高一點小米粥煮熟之後米粒就很容易衝進氣閥裏堵住氣閥，從而會造成一定的安全隱患，。
另外用高壓鍋煮小米粥的話並不好控制時間，很容易一不小心就將小米粥煮爛了。所以一般建議使用砂鍋或者是電飯煲煮小米粥會比較好。
在煮小米粥之前最好能將小米用清水浸泡一下，這樣等小米吸飽了水分再去煮的話，就更容易煮熟，且煮出來的小米粥也會更加的粘稠。
另外注意煮小米粥的時候最好能將小米粥開水下鍋，這樣小米就能隨着滾開的水而浮起來，就不會出現粘鍋的情況了，同時這樣也能讓小米中的營養成分更好的釋放出來。
小米粥在出鍋之前可以往鍋中滴入幾滴食用油，這樣能夠讓煮出來的小米粥顏色更加的鮮亮，並且還能使小米粥的口感更加的順滑。
紅糖或者冰糖。
如果要在小米粥裏面放糖的話，建議放冰糖或者是紅糖最好，因爲紅糖和冰糖都具有一定的營養價值，放入小米粥裏面的話在提升口感的同時還能夠增加營養價值，另外紅糖的顏色加入小米粥裏面的話還能使小米粥看起來更加的有食慾。
