土豆燉雞塊是一道風味俱佳的菜餚，主要材料是土豆、雞肉，還有香菇、姜、蔥其他輔料，經過高溫燉煮而成，營養豐富，深受大家很多人的喜歡。
土豆燉雞塊中含有豐富的營養成分，其中包括蛋白質、脂類、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、維生素B、維生素E，以及多種礦物質元素，具有不錯的營養價值，食用有利於補充自身所需的營養。
土豆燉雞塊不僅味道鮮美，雞肉中所含的豐富蛋白質，是人體所需的重要營養成分，加之兩者中含有不少的鐵元素，日常生活中適當食用具有一定強健筋骨的作用，適合體質虛弱，筋骨痠軟者食用。
土豆中含有一定的膳食纖維，食用有利於促進腸道運動，增強腸胃的蠕動力，幫助人體及時排泄代謝堵塞，可以起到潤腸通便的作用，能夠防止便祕，預防腸道疾病的發生。
由於土豆中含有不少的粘液蛋白，有利於維持血管彈性，能夠一定程度上預防心血管內的脂肪堆積，並且降低血中膽固醇的含量，而且雞肉中膽固醇含量也很低，因此食用土豆燉雞塊可以幫助預防動脈粥樣硬化，減少心腦血管疾病的發生。
土豆燉雞塊是一道風味俱佳的菜餚，主要材料是土豆、雞肉，還有香菇、姜、蔥其他輔料，經過高溫燉煮而成，營養豐富，深受大家很多人的喜歡。
雞肉中含有較多的蛋白質、氨基酸、維生素以及鈣、鐵、鉀等營養物質，均是身體機能所需的營養素，因此經常適當食用有利於提高人體的抗病能力，適合生長髮育、病後調養者食用。
1、適宜人羣：土豆燉雞塊一般人羣均可食用；土豆燉雞塊具有提高免疫、補中益氣等功效，尤其適合體質虛弱、筋骨痠軟、貧血久病、病後調養者食用。
2、禁忌人羣：土豆燉雞肉中蛋白質含量豐富，肝病、腎病的人慎食，否則容易加重肝腎負擔。
