長期吃八寶粥的危害 八寶粥有什麼功效和營養

八寶粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，營養美味，很多人在日常生活中也喜歡吃，那麼長期吃八寶粥的危害是什麼呢？

長期吃八寶粥的危害

八寶粥是採用大米、糯米、小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等多種食物製成的，營養豐富且全面，所以即便長期食用也不會對健康產生什麼危害。

但八寶粥除了自制的以外，市面上還有可以即食的八寶粥，而這些八寶粥在製作的過程中會新增食品新增劑、防腐劑等化學物質，人體長期攝入這些物質可能會加重機體代謝負擔，對肝、腎造成損傷，甚至有可能會影響到神經系統。

八寶粥有什麼功效和營養

功效

八寶粥具有健脾養胃、消滯減肥、益氣安神的功效，可以作為肥胖及神經衰弱者食療之用，也可以作為日常養生保健之食品。

營養

八寶粥中主要含有蛋白質、脂肪、泛酸、碳水化合物、葉酸、膳食纖維、生物素、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、猛等營養成分，食用後可以為機體新陳代謝提供豐富且全面的營養。

八寶粥減肥時可以吃嗎

可以吃。

首先八寶粥主要由各種五穀雜糧製作的，每100克才85大卡左右，熱量比較低，而減肥期間就是需要控制熱量攝入。其次八寶粥的營養豐富且全面，並且作為一種流質食物，十分易於人體消化吸收，在減肥期間食用，可以避免營養攝入不夠的情況出現，所以八寶粥在減肥期間是可以吃的。

八寶粥要放糖嗎

根據情況看。

一般來說，八寶粥是可以放糖的，並不會對健康產生什麼危害，還可以改善口感，但對於需要減肥及控制血糖的人群，則不建議放糖了。

因為八寶粥作為主食，本身就會含有較為豐富的澱粉，而澱粉在經轉化後是可以變成糖分的，要是再加糖的話，會不利於減肥和控制血糖。