苦瓜營養豐富，具有清熱解暑、消腫解毒的功效。苦瓜好處雖多，但食用起來也有不少禁忌，下面就為大家介紹苦瓜和什麼不能一起吃。
苦瓜和什麼不能一起吃
1.油膩食物
苦瓜性寒，食用後會引起脾胃偏向寒性，而油膩的食物的消化吸收比較依賴胃腸，在吃苦瓜的同食食用油膩的食物則容易引起腹瀉。
2.豆腐
豆腐有清熱解毒，生津潤燥，益氣補身的作用，結合苦瓜一同食用可能引起結石、缺鈣、血壓失衡等症狀。
3.寒性食物
苦瓜性寒，不適合生吃，也不適合一次性吃太多，更不適合和其他的寒性食物搭配，如果吃完苦瓜再吃一些寒性食物可能會導致體內的寒氣增加，引起脾胃虛寒。
4.黃瓜
黃瓜中含有大量的維生素C分解酶，而苦瓜中就含有大量的維生素，這兩種物質到一起就會導致維生素C大量的分解，降低苦瓜的營養價值。
5.山竹
山竹性平，且味道甘甜，而苦瓜性寒味苦與山竹屬性不同，一起食用會引起身體不適。
6.高鈣的食物
苦瓜中含有大量的草酸，在吃完苦瓜之後吃一些含鈣量高的食物，很容易在腸胃中發生化學反應，降低補鈣的功效，還會增加腎臟的負荷。
7.熱性食物
苦瓜不能和辣椒等熱性食物一起食用，辣椒雖然能夠促進胃腸道消化、預防感冒，但是和苦瓜一起食用可能會導致兩者營養價值的降低。
相信大家看完上文的介紹後，對苦瓜和什麼不能一起吃已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
