我想自己煮點八寶粥喝，但是以前只吃過罐裝的，散裝的不知道要怎麼搭配，想請問一下八寶粥的配料是哪八樣呢？
八寶粥也叫做臘八粥，是一種中國傳統食品，它的原意是用八種不同原材料熬製成的粥，但是這些材料並不固定，可以根據自身的喜好進行選擇，一般是以粳米、糯米或黑糯米為主料，然後再新增其他的輔料，常見的有：紅豆、扁豆、白扁豆、桃仁、花生、紅棗、蓮子、桂圓、玉米、山藥、芡實、百合、松子、桃仁、芡實等，而且八寶粥發展到今天，其中的用料已經超過了八種，因此在煮八寶粥的時候不必拘泥於具體哪八種，根據自己的喜好隨意新增即可。
八寶粥中的原材料大多數是以五穀雜糧為主，口感軟糯細滑，入口即化，其中含有豐富的澱粉、纖維素、維生素、微量元素等多種營養成分，可以有助於調理脾胃，幫助修復受損的胃粘膜，對某些胃腸疾病有一定的好處。
八寶粥中一般都有紅棗、桂圓等食材，這類食材具有補益氣血的功效，其中含有豐富的鐵元素，可以有助於增強人體的造血能力，增強血紅細胞的活性，對於氣血不足、缺鐵性貧血等症具有一定的好處。
八寶粥中含有豐富的碳水化合物、無機鹽、維生素、纖維素等多種營養成分，人體食用後可以幫助補充人體所需的部分營養，滿足人體對不同營養的需求。
八寶粥中大多數是粗糧，其中含有較多的澱粉和纖維素成分，消化功能差者若是食用過多，可能會加重消化負擔，引起或加重脹氣、反酸等消化不良症狀。
八寶粥中含有較多的澱粉、糖分等成分，糖尿病患者若是食用過多，很可能會導致體內血糖波動或升高，不利於自身對血糖水平的控制。
步驟：
1、將八寶粥的材料用清水淘洗乾淨。
2、然後在放入清水中浸泡2小時左右。
3、倒入鍋中，加入足量熱水。
4、先用大火燒開，然後用中火慢慢熬。
5、中間要用勺子翻動一下，以免粘鍋。
6、待粥快熟後，轉小火繼續熬煮，直至粥變得濃稠。
7、最後加入適量冰糖攪勻即可盛出食用。
