過夜的小米粥能喝嗎 小米粥放冰箱能放幾天

小米粥是很常見的一種養生粥，它的做法多樣，味道好，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那麼小米粥過夜還能吃嗎？

小米粥過夜能喝嗎

能喝的情況

小米粥的中含有豐富的維生素、礦物質、糖類物質等營養成分，屬於養胃粥，對身體有一定的好處，如果放置一晚上沒有發生變質的話，那麼是可以繼續食用的。

不能喝的情況

小米粥中的水分、糖類含量豐富，極易受到微生物的污染，滋生細菌，若是放了一晚上，出現了變酸、變餿、有異味等變質現象的話，那麼這樣的小米粥是不建議食用的，以免出現肚子不舒服、拉肚子等腸胃不適的現象。

小米粥要怎麼保存

自然保存

可以將小米粥直接留在鍋內，蓋好鍋蓋，不用盛出來，第二天還是可以繼續食用的，這種自然保存的方式適用於冬天或是溫度較低的時候，一般在夏天不建議用這種方式保存。

冰箱保存

冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長與繁殖，進而延長食物的保存期，因此可以將煮好的小米粥放到密封盒內或者用保鮮膜封好後，放在冷藏室內保存。

小米粥放冰箱能放幾天

1-2天。

雖然小米粥可以放在冰箱中保存，但是這個也是有一定的時間限制的，一般而言，小米粥放了1-2天后就應該要吃完了，不要長時間存放，以免滋生細菌，降低小米粥的食用價值！

小米粥過夜後食用要加熱嗎

加熱爲宜。

雖然過夜的小米粥可以直接食用，但是小米性涼，直接食用過夜的小米粥容易刺激腸胃，對腸胃不太好的人來說，可能會有出現腹痛腹瀉等身體不適的症狀，因此，一般建議加熱後再吃比較好。