羊肉能和菠菜一起吃嗎 羊肉一天當中什麼時候吃效果最好

秋冬天打算買些羊肉回來補補，將羊肉下鍋燉的時候想着加些菠菜進去，可是羊肉能不能和菠菜一起吃呢？

羊肉能和菠菜一起吃嗎

可以。

羊肉的營養價值十分豐富，其中的成分主要是優質蛋白質、脂肪、礦物質磷、鐵以及維生素B、維生素A等，而菠菜富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、纖維素、輔酶Q10以及多種礦物質等營養素，同時吃的話不會營養並不衝突，也不會生成有毒有害成分，兩者是可以一起食用的。

羊肉不能跟什麼同食

南瓜

羊肉和南瓜都是食性偏溫熱的食物，進食後有溫補的作用，可若是兩者同食的話除了容易增加體內溫熱之氣引起人體上火外，還存在黃疸和腳氣病的風險。

茶水

羊肉成分中優質蛋白質約佔12.3%，而茶葉中的鞣酸含量是十分豐富的，如果兩者一起吃的話，鞣酸會導致蛋白質變性生成難消化的化合物沉澱，降低人體對蛋白質的吸收。

醋

在《本草綱目》有“羊肉同醋食傷人心”的記載，羊肉是大熱之品，歷來被用做壯陽佳品，而醋食性甘溫，一起食用易生火動血，因此燉羊肉湯時最好不要加醋。

羊肉一天當中什麼時候吃效果最好

推薦上午吃。

羊肉不僅食用後能抵禦風寒，還能滋補身體，因而最適宜在冬季進補食用，若是從一天的時間來看，推薦羊肉在上午進食。

因爲上午是人體陽氣升發旺盛的時候，此時進食溫陽補腎的羊肉，能使得羊肉滋補的效果更好，不過吃的時候要注意，羊肉性溫熱，常吃容易上火，因此吃羊肉時可以搭配一些涼性蔬菜來降低上火風險。

羊肉哪些人不適合吃

由於羊肉氣味較重，進食後對胃腸會帶來一定的消化負擔，因此並不適合胃脾功能虛弱的人食用，此外，羊肉是溫補類食材，對於發熱、牙痛、口舌生瘡等上火症候的人來說是不適合吃的，同時患有肝病、高血壓、急性腸炎、溼疹或其他感染性疾病人羣，或是在發熱期間的人羣也不適合吃。