羊肉是冬季最好的食品之一，它不僅味道鮮美，讓人大快朵頤。不過，羊肉和大蒜能一起吃嗎？羊肉和大蒜一起吃有什麼好處？
可以一起吃，但需注意攝入量。
在食物成分上看，羊肉主要含有蛋白質、脂類、維生素，以及磷、鉀等礦物質，大蒜主要成分爲碳水化合物、少量蛋白質、纖維素、以及鉀等微量元素，成分之間並不互相反應，不會出現相剋的部分。
羊肉身上具有較大的腥味，若是與蒜頭一起搭配烹飪食用，可以起到調味的作用，除去羊肉的一部分腥味，食用起來味道更佳。
大蒜中含有的“硫化丙烯”辣素等具有不錯的抗炎滅菌作用，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感。而羊肉中豐富的蛋白質是人體組成成分，還能夠爲免疫系統合成棉衣因子提供原料，因此兩者適量食用具有增強抵抗力的作用。
從保健養生的角度來說，大蒜和羊肉對於陽性體質火大的人是不能再一起吃的，是因爲大蒜和羊肉都屬溫熱食材，搭配食用易使身體燥熱，若是火大的人吃了就會火上加火了；但是對於寒氣大的人來說，大蒜和羊肉是可以一起吃的，冬季可用來補身。
