菠菜和羊肉是日常生活中吃的比較多的食物，羊肉在冬天吃對身體有很好的溫補作用，那麼菠菜和羊肉能一起吃嗎?
羊肉和菠菜能一起吃，因爲這兩種食物之間的營養物質並沒有相剋的地方，相反因爲它們的營養物質互補還會給我們的身體帶來一定的好處。
砂鍋里加水，加入蝦皮。中小火煮，燒水的時間把菠菜洗淨，切成段放入大碗中，加入熱水把菠菜燙一下待用，待蝦皮水煮開後加入適量的高湯精，再下入羊肉片，用小勺撇去浮沫，等湯再次煮沸後，加入菠菜煮上20-30秒即可關火。
羊肉性溫，有溫熱身體的作用，吃了羊肉容易引起身體上火，而菠菜性寒，有清熱去火的作用，與羊肉一起搭配食用，可以有很好的預防身體上火的情況，對於降火氣來說起到了很好的效果。
羊肉中的蛋白質屬於動物蛋白，在體內難以消化，而菠菜中含有豐富的膳食纖維，這種物質可以清除胃腸道內的有害物質，羊肉和菠菜可以有促進腸道蠕動的作用，對於幫助消化和吸收來說有好處，還可以有預防便祕的作用。
羊肉和菠菜不宜長期食用。
首先，從羊肉的性味上來看，羊肉性溫，長期食用會引起身體上火，其次，菠菜中含有一定量的草酸，長期與羊肉一起食用，容易阻礙羊肉中的鈣元素的吸收，降低羊肉的營養價值，而且也會導致消化不良的問題，所以不能長期大量的食用，適當的食用是沒有什麼副作用的。一般羊肉的推薦攝入量爲每次50克，菠菜的推薦攝入量爲每次80克左右。
