韭菜和羊肉都是我們生活中常見的食物，但是羊肉腥味較重，而且熱性較大，一般都是搭配蔬菜食用，那麼韭菜可以和羊肉一起吃嗎？
可以，但不宜多食。
韭菜和羊肉的成分不相剋，少量同食是沒什麼關係的，而且還有補腎壯陽的作用，但是從中醫的角度來看，韭菜和羊肉性溫，同爲溫性食物，不宜過多食用。
身體上火。
羊肉溫熱身體的效果極強，一般是選擇在寒冷的冬天進補，而韭菜也屬於溫熱性的蔬菜，兩者同食易引起身體發熱、上火，對於牙齦易上火的人羣來說，還會出現牙齦腫痛的不適症狀。
吃多了韭菜和羊肉後，可以多喝點水來幫助羊肉在體內的代謝，而且還有一定的降火作用，能補充水分，降低體內的熱氣，緩解身體的不適。
韭菜和羊肉過量食用後，可以多吃點冬瓜、絲瓜、油菜、大白菜、菠菜等涼性蔬菜，可以有效的降低體內的熱氣，有去火降火的作用。
50-100克。
韭菜性溫，且纖維含量豐富，屬於高纖維蔬菜，而且不容易消化，因此，一天不宜過多食用，以50-100克爲宜。
韭菜和羊肉都是我們生活中常見的食物，但是羊肉腥味較重，而且熱性較大，一般都是搭配蔬菜食用，那麼韭菜可以和羊肉一起吃嗎？
150克。
根據《中國居民膳食指南》一書中的建議，每日肉類的攝入量控制在280-525克，而且種類要豐富多樣，對於正常成年人來說，一天以150克爲宜。
食材：韭菜60克、羊肉50克、大米60克、生薑1小塊、適量料酒、食鹽。
做法：
1、大米洗淨，浸泡1個小時; 韭菜洗淨，切段; 羊肉洗淨，切成細丁; 生薑洗淨，去部分切末，其餘切成塊; 將羊肉用料皮，酒、生薑末、鹽醃製。
2、注水入鍋，大火煮開，倒入大米煮至水滾沸後轉小火熬成稀粥。
3、加入羊肉丁同煮，待羊肉七成熟時，倒入韭菜段、生薑塊同煮至粥成，加入適量鹽調味，續煮5分鐘後，倒入碗中，即可食用。
養生功效：此款粥具有溫補腎陽的功效，適宜冬季時食用，但易上火者需少食。
食材：適量餃子皮、韭菜200克、羊肉150克、適量薑末、蔥花、食鹽、麪粉等。
做法：
1、韭菜擇洗乾淨，切碎剁末，加入洗淨、剁成羊肉泥。
2、將薑末、蔥花和其他佐料，攪拌均勻。
功效：韭菜性溫，有補腎益陽、散血解毒、暖胃的作用；羊肉有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽的作用。
